TOP

縮小搜尋範圍

商品類型


繁體書 (4)
政府出版品 (1)

商品定價


$200~$399 (3)
$600~$799 (1)

出版日期


2015~2016 (1)
2013~2014 (1)

商品狀況


可訂購商品 (2)
無法訂購商品 (2)

庫存狀況


有庫存 (1)
無庫存 (3)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


翁家瑞 (3)
陳甘澍,龔建禎,何泰然,廖宏峻,張允瓊,路全利,翁家瑞,黃銘波,林金鵬 (1)

出版社/品牌


匯華圖書 (1)
華成圖書 (1)
華杏出版社 (1)
農委會臺南農改場 (1)

搜尋條件

搜尋結果

4筆商品,1/1頁

1.新營養師精華06:食品衛生與安全

作者:翁家瑞  出版社:匯華圖書  出版日:2015/06/15 裝訂:平裝

面對競爭激烈的各類營養師考試,您一定會為了該選用哪些書來準備而覺得茫然無把握;為了在最短的時間內達到最佳的讀書效果,書本的選擇及考題趨勢的把握,即為應付考試的不二法門。本套書適用於專科以上學校營養、保健營養、食品營養科、系或食品營養系營養組畢業者。若您為在校學生,本套書亦可幫助您準備學校考試,輕鬆取得優異之在校成績。本套書包括:1.營養學(含生命期營養)2.生化學3.膳食療養學4.公衛營養學5.團

定價:380元   優惠價: 95361

庫存:1

2.西瓜品種、行銷及營養與應用研討會專輯

作者:陳甘澍;龔建禎;何泰然;廖宏峻;張允瓊;路全利;翁家瑞;黃銘波;林金鵬  出版社:農委會臺南農改場  出版日:2013/05/01

本專輯收錄「西瓜品種、行銷及營養與應用研討會」文稿,包括「臺灣西瓜發展之回顧」、「農友種苗公司西瓜品種介紹」、「生生種子公司西瓜品種介紹」、「德城行公司西瓜品種介紹」、「西瓜嫁接苗生產技術」、「臺灣西瓜市場概況與銷售策略」、「西瓜營養與保健應用」、「西瓜果雕與居家應用」及「西瓜加工與利用」等9篇講稿內容。

定價:200元   優惠價: 85170

無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)

3.食品加工

作者:翁家瑞  出版社:華杏出版社  出版日:2003/09/01

【本書適用範圍】校內──「食品加工」、「食品科學概論」課程或考試參考用書。升學──二技、四技、插大考試「食品加工」、「食品科學概論」、「食品概論」等科目參考用書。證照──營養師「食物學原理」、「食品衛生與安全」科目之測驗題型、食品技師「食品加工」科目之問答題型參考用書。【重點整理】第一篇 基礎理論(第1~10章):倘若對食品加工的基礎自認學習得不夠紮實者,建議由此篇研讀起,因為此篇的熟悉度會影響對

定價:650元   優惠價: 95618

絕版無法訂購

4.食話食說:改變一生的飲食觀念-IDEA.COM 4

作者:翁家瑞  出版社:華成圖書  出版日:2002/08/01

定價:220元   優惠價: 9198

絕版無法訂購