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$200~$399 (1)

出版日期


2015~2016 (1)

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平裝 (1)

作者


芭芭拉.費德曼.莫爾斯 (1)

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臉譜文化 (1)

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1.百變瑪德蓮:輕鬆烤出125道優雅法式貝殼點心!1種模具+5個祕訣+8個基本步驟=125種吃不膩的法式狂想!

作者:芭芭拉.費德曼.莫爾斯  出版社:臉譜文化  出版日:2016/06/02 裝訂:平裝

'★得獎點心師傳授烘培祕技,新手懶人都能烤出好看又好吃的法式點心★獨家公開蒐集四十年的私房瑪德蓮食譜★一口氣收錄鹹甜皆有的125種變化!適合各種場合、滿足每個人的味蕾!*瑪德蓮是什麼?一款精緻的法式傳統茶點,以貝殼形狀聞名,不僅美味又小巧精緻,普魯斯特的《追憶似水年華》中,瑪德蓮更成為喚醒童年的記憶的引子,因而沾染上了濃濃的文學氣息。關於瑪德蓮名稱的起源眾說紛紜,但專家大致同意是來自於烘培師十八世

定價:360元   優惠價: 79284

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