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范揚廣、楊錫坤-編著 (1)

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1.畜牧(三)

作者:范揚廣;楊錫坤-編著  出版社:三民書局  出版日:2007/06/01 裝訂:平裝

凡是被人類馴服、飼養、繁殖,且具有重大經濟價值的任何動物,均可稱為家畜。而畜牧便是利用土地從事家畜生產的事業,是農業的重要部門之一;畜牧學則是研究改良品種、繁殖、飼養管理、加工製造處理及經營,以提高禽畜生產效能的應用科學。因畜牧學包括的範圍甚廣,故本書分為三冊,分章介紹經濟價值較高的家畜,本冊主要介紹牛和鹿,內容包含品種、繁殖及飼養管理。

定價:220元   優惠價: 9198

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