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2019~2020 (3)
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裝訂方式


平裝 (4)

作者


蔡美琴 (6)

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浙江科學技術出版社 (2)
上海交通大學出版社 (1)
上海科技文獻出版社 (1)
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6筆商品,1/1頁

1.特殊人群營養學(簡體書)

作者:蔡美琴  出版社:科學出版社  出版日:2020/12/22 裝訂:平裝

特殊人群營養學研究處於特殊生理階段、特殊生活、工作環境和特殊職業人群的代謝特點、營養需要和膳食保障。  《特殊人群營養學/全國高等醫藥院校規劃教材》內容分為兩篇:一篇介紹孕婦、乳母、嬰幼兒、學齡兒童及中老年營養,探討整個生命週期中人體對能量和各種營養素的需要、常見營養問題及對策,並介紹了新公佈的各類人群膳食指南及食譜舉例;第二篇介紹在不同生活、工作環境下對營養的特殊需求,如何科學地選擇食物和調配膳

定價:330元   優惠價: 75248

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
簡體館12週年慶-單75三72

2.天然維生素E(簡體書)

作者:蔡美琴  出版社:浙江科學技術出版社  出版日:2020/11/01

本書是一本系統介紹維生素E的科普讀物,以淺顯易懂的語言、圖文並茂的方式介紹了維生素E的基本知識,包括維生素E的結構、性質、特點以及在機體中發揮的作用,內容系統,圖片清晰,可讀性強。特別適合大眾閱讀,也可作為相關專業人士參考。

定價:96元   優惠價: 7572

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
簡體館12週年慶-單75三72

3.B族維生素(簡體書)

作者:蔡美琴  出版社:浙江科學技術出版社  出版日:2020/11/01

本書是一本系統介紹B族維生素的科普讀物,以淺顯易懂的語言、圖文並茂的方式介紹了B族維生素的基本知識,包括B族維生素的結構、性質、特點以及在機體中發揮的作用,內容系統,圖片清晰,可讀性強。特別適合大眾閱讀,也可作為相關專業人士參考。

定價:96元   優惠價: 7572

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
簡體館12週年慶-單75三72

4.健康私房書-養出美麗來 (簡體書)

作者:蔡美琴  出版社:上海交通大學出版社  出版日:2009/12/22

本書為“健康私房書”之一,從膳食的基本營養人手,闡述了飲食習慣與皮膚衰老、身體水分流失、骨關節退化、代謝機能退化等方面的關係,為讀者提供了通過膳食平衡、合理補充營養永葆青春的養生秘訣。本書圖文並茂,適合廣大關心健康的人群,尤其是中青年女性閱讀。

定價:168元   優惠價: 83139

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5.醫學營養學(簡體書)

作者:蔡美琴  出版社:上海科技文獻出版社  出版日:2007/01/01

營養關系到每個人的健康和長壽,人們都非常關注,故營養學成為當代最重要的學科之一。本書根據醫科大學生必備營養知識,以及營養專業人員教學和業務需要而潛心編寫的一本教材。共分兩篇:上篇是營養學基礎,主要介紹營養學的基礎知識;討論人體對能量和各種營養素的正常需要;敘述在不同生理狀況下對營養的特殊要求;討論如何科學地選擇食物和調配膳食以保證合理營養;介紹營養調查和人體營養狀況的綜合評價方法、中國目前膳食結構

定價:198元   優惠價: 9178

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

6.廚房竅門DIY-DIY叢書5

作者:蔡美琴  出版社:憲業企管  出版日:2007/03/01

本書特色如何有效控制.提升廚房操作績效的方法內容介紹本書有系統的介紹讀者如何運作廚房的各種工具與方法,抱括:廚房佈置.食材的選購與處理.廚房用品的發揮.各種工具的恰當使用,廚房用品的保鮮收藏.....,使你的廚房活潑.生動起來.

定價:360元   優惠價: 9324

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