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$400~$599 (3)

出版日期


2019年 (1)
2013~2014 (2)

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裝訂方式


平裝 (2)

作者


簡怡雯、謝藍琪、張月萍、邱麗玲、蒙美津、顏名聰、劉黃惠珠、邱琬淳、涂美瑜、王柏勝 (1)
詹貴惠、彭雪英、張振崗、侯建文、林瑞興、郭婕、邱琬淳、陳創羽、蕭沛霖、劉珍芳、程一雄、鍾素珊、許美智、蔡佈曦、李寧遠、謝佩穎、楊心語 (1)
謝明哲、邱琬淳、葉松鈴、張仙平 (1)

出版社/品牌


五南圖書出版 (1)
華格那企業 (1)
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1.營養學實驗

作者:謝明哲;邱琬淳;葉松鈴;張仙平  出版社:五南圖書出版  出版日:2019/09/25 裝訂:平裝

營養學之理論貴在實踐,亦即如何將營養學之理論應用於吾人日常生活上,以維護身體的健康。如同其他自然科學一樣, 營養學由理論到實踐,需經實驗的過程,由實驗可使吾人對科學之理論不至陷於空談,而得以佐證,本書之編輯目的即發乎於此。  本書所載資料,係根據本系教師歷年之講義教材、參考國內外有關之實驗教材,引用董大成教授、黃伯超教授等著之「台灣常用食品之營養成分」及節錄衛生署編印之「台灣地區食品營養成分資料庫

定價:500元   優惠價: 9450

庫存:7
新書特惠

2.運動營養學

作者:詹貴惠;彭雪英;張振崗;侯建文;林瑞興;郭婕;邱琬淳;陳創羽;蕭沛霖;劉珍芳;程一雄;鍾素珊;許美智;蔡佈曦;李寧遠;謝佩穎;楊心語  出版社:華騰文化  出版日:2013/09/13

*本書為臺灣及香港運動營養學界之多位俊碩教授籌備多時,合力完成之巨作。 *適合國內外華人體育、營養及運動休閒系之師生作為教科書,符合教科書正確、新穎、深入淺 出及內容完整之原則。 *各項運動單項協會相關人員之最佳參考用書。 *全球華人的健康養身知識之正確來源。 *適合各大圖書館典藏,增進民眾在運動營養之專業知識。

定價:450元   優惠價: 95428

庫存:2

3.新編團體膳食供應與管理

作者:簡怡雯;謝藍琪;張月萍;邱麗玲;蒙美津;顏名聰;劉黃惠珠;邱琬淳;涂美瑜;王柏勝  出版社:華格那企業  出版日:2014/10/01 裝訂:平裝

本書兼具理論與實務,為實務操作不可或缺的工具書。 內容輔以圖表說明,幫助學生靈活運用各式表單。 各章精心規劃課後練習,有助於學生複習考試重點。 配合國家營養師高考內容撰寫,輔助學生考取執照。

定價:420元  

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)