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繁體書 (2)

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2012年以前 (2)

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精裝 (1)

作者


曲黎敏、鄭婷宜、葉翹 (1)
鄭婷宜 (1)

出版社/品牌


康鑑文化 (1)
生活品味 (1)

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1.中藥材食療事典

作者:曲黎敏;鄭婷宜;葉翹  出版社:康鑑文化  出版日:2008/11/06 裝訂:精裝

本書選取97種常用中藥材,藉由別名、性味、歸經、本草成分、功效、主治、禁忌、選購保存等說明,讓讀者深入淺出的認識各種中藥。而且由廚師示範了170道簡單、美味的藥膳食譜,搭配精美的圖片,讓讀者在認識中藥的同時,也能自己DIY養生保健一番!附錄中還將各藥材的寒涼溫熱及性味等,列表方便讀者查詢、索引,是本居家必備的健康工具書。

定價:500元   優惠價: 8399

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2.家庭藥膳食補-保健養生食補5

作者:鄭婷宜  出版社:生活品味  出版日:2002/11/01

中國傳統的藥膳經過數千年的研究與發展,對於身體的好處自是不在話下,不過要如何應用在一日三餐之中,卻不是大家所不了解的,因此,本書特別依照一般家庭的飲食原則,將內容分成肉類、蔬菜類、主食類、燉湯和甜品類等,詳細解說各種家庭藥膳的食用功效,更特別標明適合食用的季節,希望讀者能更輕鬆掌握食補的最佳時機。本書由經驗豐富的烹飪老師和資深中醫師合作,正確教導大家如何製作與食用家常藥膳,提供製作藥膳的秘訣與技巧

定價:300元   優惠價: 85255

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