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【反詐騙】接到不明來電說:升等為「高級會員」「購物滿意度調查」,這是詐騙!請絕對「不要依照指示操作ATM或網銀」

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出版日期


2021年 (1)
2019~2020 (1)
2017~2018 (2)
2015~2016 (1)

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裝訂方式


平裝 (5)

作者


李錦楓、李明清、張哲朗、顏文義、林志芳、謝壽山、陳忠義、鄭建益、施泰嶽、林慧美、顏文俊、蔡育仁、林連峯、黃種華、徐能振、吳澄武、吳伯穗、邵隆志、尤俊森 (2)
劉建功、藍群傑、韓建國、黃大維、黃瓊萱、鄭雅升、鄭建益、鄭明清、黃朝琴、張永吉、陳勁初、鄧佳容、劉雅玲、許碧曇 (1)
張哲朗、鄭建益、施柱甫、顏文俊、李明清、吳伯穗、陳勁初、邵隆志、黃種華 (1)
王良原、張正明、鄭博宇、周淑月、林慧生、汪復進、林宏達、鄭建益、鄭雅升、許育文、李芝音-作;林慧生-主編 (1)

出版社/品牌


五南圖書出版 (3)
華格那企業 (2)

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5筆商品,1/1頁

1.圖解實用新產品開發與研發管理

作者:張哲朗;鄭建益;施柱甫;顏文俊;李明清;吳伯穗;陳勁初;邵隆志;黃種華  出版社:五南圖書出版  出版日:2021/04/28 裝訂:平裝

本書第一至第九章是作者從事30多年研發管理的工作與心得報告之總彙,是作者學習過程的記錄。第十章經驗分享由8位具有豐富研發經驗的業界人士提供他們的實務經驗,可供擴充閱讀。本書希望有助於下列讀者的參考。1. 給食科與企管相關學生的學習參考。2. 給新進企業的研發新手當作工作手冊使用。3. 給企業研發主管與企業主做為經營研發園地的參考。

定價:420元   優惠價: 75315

庫存:5
68週年慶-75折

2.食品工廠經營管理

作者:劉建功;藍群傑;韓建國;黃大維;黃瓊萱;鄭雅升;鄭建益;鄭明清;黃朝琴;張永吉;陳勁初;鄧佳容;劉雅玲;許碧曇  出版社:華格那企業  出版日:2020/09/01 裝訂:平裝

本書主要介紹食品工廠經營管理之基本概念理論、整合食品衛生安全管理之專業知識及能力,並延伸到進階實務應用探討,提供讀者完整概念,使讀者能夠將理論與實務相結合。

定價:450元  

庫存:1

3.食品行銷學

作者:王良原;張正明;鄭博宇;周淑月;林慧生;汪復進;林宏達;鄭建益;鄭雅升;許育文;李芝音-作;林慧生-主編  出版社:華格那企業  出版日:2018/06/01 裝訂:平裝

本書以系統性介紹,由理論步向操作,帶領讀者一窺食品行銷市場的特殊面貌:.17則個案討論 採用與該章主題相符的時事議題,於章末帶入個案討論,加深讀者對內容的理解與應用。.重點一把抓 章節前呈現學習目標與重要字彙,方便讀者掌握學習方向與各章重點。.學理與實務並重 本書邀請學界與業界專家一同撰寫,以深入簡出的論述,引領讀者自在穿梭理論與實務面。

定價:425元  

庫存:1

4.圖解食品加工學與實務

作者:李錦楓;李明清;張哲朗;顏文義;林志芳;謝壽山;陳忠義;鄭建益;施泰嶽;林慧美;顏文俊;蔡育仁;林連峯;黃種華;徐能振;吳澄武;吳伯穗;邵隆志;尤俊森  出版社:五南圖書出版  出版日:2018/09/28 裝訂:平裝

本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者的食品加工實務經驗,期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學能有事半功倍的效果。  書中特別列入在食品加工上,必要的共通單元操作,是為了讓學習者透過共通技術的學習,具備基礎的能力。而在技術層面,則把最近食品加工上一些使用的新技術作簡要的介紹。本書是一本兼具理論與實務的參考書籍。

定價:350元   優惠價: 75263

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
68週年慶-75折