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【反詐騙】接到不明來電說:升等為「高級會員」「購物滿意度調查」,這是詐騙!請絕對「不要依照指示操作ATM或網銀」

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商品類型


繁體書 (2)

商品定價


$200~$399 (2)

出版日期


2021年 (1)
2015~2016 (1)

商品狀況


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裝訂方式


平裝 (2)

作者


陳楓洲、陳國棟、陳恆潔、陳琮錤 (2)

出版社/品牌


三藝文化 (1)
優品 (1)

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2筆商品,1/1頁

1.在家做星級宴客菜

作者:陳楓洲;陳國棟;陳恆潔;陳琮錤  出版社:優品  出版日:2021/08/12 裝訂:平裝

將豐富的烹調文化,用最簡單的手法呈現完整公開80道精心淬煉的招牌名菜。透過大廚對料理深厚的理解,將其簡化、改版,留住傳統的「魂」;淬鍊其「形」。在留住菜餚魂魄的前提下,最大程度把作法簡化,自己做也吃的到最道地的「中華」精神。煮得好也要煮的巧,廚房必備的美食經典新鮮爽口的泰式涼拌海上鮮、和風水果沙拉盤;歷久彌新的蘭陽御品西魯肉、紅燒翠玉獅子頭;別出心裁的蘿蔓彩椒珍珠盞、藕斷絲連理不斷。將豐富的烹調文

定價:380元   優惠價: 79300

庫存:9
2021大專院校開學書展

2.精緻宴會菜

作者:陳楓洲;陳國棟;陳恆潔;陳琮錤  出版社:三藝文化  出版日:2016/09/02 裝訂:平裝

首重飲食,次重宴樂 「宴」為酒席、筵席也,主家以酒飯款待賓客。《易經.需卦.象曰》:「雲上於天,需,君子以飲食宴樂。」 「客」為賓、為友。《禮記.曲禮下》:「主人敬客,則先拜客;客敬主人,則先拜主人。」 天上之雲蒸騰蓄積,而後下為雨,雨能滋潤萬物,故有蒸潤之象。 飲食所以潤益於物,是為飲食之道。 多元化料理,讓美食迸發全新風貌。 以近半世紀的料理知識,將中國豐富的烹調文化,用最簡單的手法呈現! 新

定價:380元   優惠價: 9342

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