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商品定價


$200~$399 (5)
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出版日期


2020年 (1)
2018~2019 (1)
2016~2017 (3)

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可訂購商品 (6)

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有庫存 (3)
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裝訂方式


平裝 (5)

作者


(日)高木初江 (2)
高木初江 (1)
高木初江-作;大庭英子-監修 (1)
高木初江 著;大庭英子 監修 (1)
高木初江 著;小田真規子 監修 (1)

出版社/品牌


北京聯合出版有限責任公司(原京華出版社) (1)
積木文化 (1)
繪虹 (1)
臺灣商務 (1)
貴州科學技術出版社 (1)
青島出版社 (1)

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6筆商品,1/1頁

1.料理全書(新版)(簡體書)

作者:(日)高木初江  出版社:貴州科學技術出版社  出版日:2020/04/01 裝訂:平裝

日本知名料理專家初江奶奶教你如何從零開始做一頓飯。本書內容來自日本料理奶奶高木初江在NHK電視臺開設的"料理教室"節目。她用經驗豐富、和藹可親的形象傳授簡單實用的基本料理技巧,共分為五堂課。第一堂課是基礎中的基礎,包括如何選擇廚房工具、基本的料理常識;第二堂課講述蔬肉蛋奶魚類等各種食材的準備處理和烹飪方法;第三堂課講述煎炸蒸煮烤炒等各種烹飪方法的常識和技巧,並介紹了相應的菜式;第四堂課按照食材種類

定價:348元   優惠價: 75261

庫存:6
簡體年終回饋慶-單75三72

2.高木奶奶的平底鍋料理食譜:NHK超人氣日本國民料理大師教你簡易做出80道私房美味

作者:高木初江-作;大庭英子-監修  出版社:臺灣商務  出版日:2018/06/01 裝訂:平裝

日本國民料理大師.高木初江,帶著她心愛的萬能平底鍋來啦!在 NHK人氣料理節目擔任講師的高木奶奶,專門為初學者量身打造,超簡單、超美味的平底鍋食譜。只要按照書中的步驟一步步前進,任何人都可以成為和食料理達人!★一口平底鍋在手,簡單搞定整桌菜,快速開飯!平底鍋的表面經過加工,食材不易燒焦,寬口設計可將食材全數擺入一目瞭然,也方便維持好看的外觀,對於新手來說非常容易上手使用。一個鍋子就能煮出一整桌的好

定價:360元   優惠價: 79284

庫存:2
台灣商務全書系書展-單79雙75

3.一吃就上癮!美味秒殺肉料理

作者:高木初江 著;大庭英子 監修  出版社:繪虹  出版日:2017/10/09 裝訂:平裝

讓人欲罷不能地大口吃肉!極致美味的香嫩鮮肉 × 征服味蕾的料理祕訣徹底網羅絕不失敗的牛、豬、雞絕品佳餚!從煎煮、燉煮到拌炒,菜色豐富變化多,新手也能變大廚,在家盡情享用肉料理!日本超人氣料理節目──NHK「今日的料理Beginner’s」講師高木初江特別傳授烹調訣竅。依烹調方法、調味順序、組合搭配等分門別類,迅速掌握料理訣竅,絕不失敗!依肉的種類、部位的特徵簡單說明,輕鬆搞定料理前置作業,再

定價:299元   優惠價: 9269

庫存:2

4.好好吃菜(簡體書)

作者:(日)高木初江  出版社:青島出版社  出版日:2017/11/01 裝訂:平裝

定價:234元   優惠價: 83194

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5.料理全書(簡體書)

作者:高木初江  出版社:北京聯合出版有限責任公司(原京華出版社)  出版日:2016/01/01

日本知名料理專家初江奶奶教你如何從零開始做一頓飯。本書內容來自日本料理奶奶高木初江在NHK電視臺開設的“料理教室”節目。她化身為一位老婆婆的卡通人物,用經驗豐富、和藹可親的形象傳授簡單實用的基本料理技巧,其中分為五堂課,第一堂是基礎中的基礎,包括如何選擇廚房工具、基本的料理常識;第二堂是講述蔬肉蛋奶魚等各種食材的準備處理和烹飪方法;第三堂是講述煎炸蒸煮烤炒等各種烹飪方法的常識和技巧,并介紹了相應的

定價:330元   優惠價: 83274

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6.超圖解新手料理課:從洗菜、切菜到下鍋、調火候,新手必學的廚房基本功與基礎料理

作者:高木初江 著;小田真規子 監修  出版社:積木文化  出版日:2016/07/30 裝訂:平裝

超過100道實用料理示範請你跟著食譜這樣做……一看就懂、一學就會,不費力就學會廚房大小事!讓你的料理從此脫胎換骨吧!本書食譜是為了讓料理絕對不失敗而精心製作的,只要確實依照步驟、分量和火候等指示,就算沒下過廚,也不會手忙腳亂!每頁下方還有超實用料理QA問答,不僅增進手藝,也增加常識喔!初下廚的新手要注意:◎把愉快的心情準備好!◎先依照食譜指示去做!◎不要這也想做那也想做,要老老實實一道道學會!課程

定價:420元   優惠價: 9378

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