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商品類型


簡體書 (5)

商品定價


$199以下 (3)
$200~$399 (2)

出版日期


2018~2019 (1)
2012年以前 (2)

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平裝 (1)

作者


鮑琳虹 (2)
王征、鮑琳虹 (1)
鮑琳 (1)
鮑琳、周丹 (1)

出版社/品牌


華中師範大學出版社 (3)
中國輕工業出版社 (1)
機械工業出版社 (1)

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5筆商品,1/1頁

1.食品冷凍冷藏技術(簡體書)

作者:鮑琳  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2016/01/01 裝訂:平裝

《高等職業教育"十三五"規劃教材:食品冷凍冷藏技術》闡述了食品的冷卻、凍結、凍藏及解凍等方面的基本理論和方法,詳細介紹了肉禽、水產品、蛋類、果蔬類等的冷加工技術,另外還介紹了食品的凍結裝置、調理食品的冷加工技術和冷庫管理相關的知識。每章書後附有習題及實訓的內容,可供參考。

定價:234元   優惠價: 87204

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2.食品冷藏與冷鏈技術(簡體書)

作者:鮑琳;周丹  出版社:機械工業出版社  出版日:2019/09/16

本書是基於教學資源庫項目――製冷與空調技術專業教學資源庫開發的紙數一體化教材。該項目集合了國內20餘家院校和幾十家製冷企業,旨在為國內製冷與冷藏技術專業教育建設優質的教學資源。 本書針對製冷空調類、食品類專業高等教育的特點,以培養學生使用製冷設備的能力、應用食品冷藏和冷加工技術的能力為目的,將製冷設備的使用方法與食品低溫貯藏原理、食品冷藏及冷加工技術、農產品冷藏及冷加工技術、水產品冷藏及冷加工技

定價:240元   優惠價: 87209

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3.碩士研究生英語入學考試:作文解析(簡體書)

作者:鮑琳虹  出版社:華中師範大學出版社  出版日:2010/10/01

《碩士研究生英語入學考試:作文解析》是根據教育部最新頒布的“全國碩士研究生英語入學考試大綱”所規定的寫作要求,有針對性地幫助考生復習考試大綱中所規定的考試題型和范圍,同時結合編者多年的研究生教學經驗編寫而成,因而具有較強的針對性和實用性。《碩士研究生英語入學考試:作文解析》旨在幫助考生在有限的時間內突破語言知識和應用技能難關,提高英語應用能力,從而順利通過考試。

定價:120元   優惠價: 87104

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4.大學英語進階聽力教程(第4冊)-加速進取(附盤)(簡體書)

作者:鮑琳虹  出版社:華中師範大學出版社  出版日:2008/09/01

教育部頒布的《大學英語課程教學要求》,作為大學英語改革的綱領性文件,明確提出要在大學英語的教學過程中培養學生的英語綜合應用能力,特別是要加強聽說能力的培養,為此我們組織編寫了這套《大學英語進階聽力教程》。該教程適應大學英語教學改革形勢發展的需要,特別注重訓練語言學習者的聽力并講授提高聽力的方法,以滿足廣大教師和學生英語學習的新需求。 本套教程分為6冊,每冊重點明確,循序漸進,形成一個有機的整體,系

定價:132元   優惠價: 87115

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5.研究生學術英語聽說教程(簡體書)

作者:王征;鮑琳虹  出版社:華中師範大學出版社 

《研究生學術英語聽說教程》共有12個單元,每個單元包括聽和說兩部分,主要幫助非英語專業的研究生提升英語聽說能力。教材緊緊圍繞聽說實際技能,設置了一些聽和說的技能訓練內容。教材在立體化方面邁出了堅實步伐,在說的部分設置了一些二維碼,用以鏈結可供教學參考的各種資源,以豐富教材的內容,為學生和教師提供更多樣的資訊。此外教材考慮研究生經常接觸學術研究和活動,加入了學術會議、學術演講等方面的內容,並完美融入

定價:192元   優惠價: 87167

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