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共8筆商品，1/1頁

1.環境永續之農漁村傳統智慧集錦：食物保存輯03

作者：范美玲;簡慧娟;黃鈴翔 出版社：行政院農業委員會 出版日：2020/03/05 裝訂：平裝

本書透過第一手田野調查，輔以嚴謹的文獻探討，以圖文並茂的方式記錄鄉村婦女於結合在地自然資源，與代際間所傳承的智慧，將肉品、海產及蛋類3種平易近人的食材巧妙變化出餐桌上美味，並延長了賞味期限。｢食物保存｣技藝，不僅滿足了餐桌上的期待，撫慰了遊子的思念，亦展現鄉村婦女對環境乃至土地的情感。

定價：250元優惠價： 85折 213元

庫存：1

2.環境永續之農漁村傳統智慧集錦：食物保存輯02

作者：范美玲;簡慧娟;黃鈴翔-主編 出版社：行政院農業委員會 出版日：2018/09/05 裝訂：平裝

本書透過第一手田野調查，輔以嚴謹的文獻探討，以圖文並茂的方式記錄農村婦女在實踐環境永續的精神下，運用當季盛產的果實、瓜類、豆類、根莖類，以代際所承傳的智慧，保存季節美味。?食物保存?不僅滿足了餐桌上的期待，也撫慰了遊子的思念。

定價：250元優惠價： 85折 213元

庫存：1

春之饗宴書展，結帳再享95折

3.鄉村性別平等教學手冊

作者：蔡培慧;李安慈;萬秀娟文稿撰寫 ;張致盛;簡慧娟;黃鈴翔主編 出版社：行政院農業委員會 出版日：2016/01/01 裝訂：平裝

《鄉村性別平等教學手冊》是為了「農村性別工作坊」所設計的教材，透過和農會家政班、農村社區理監事會、婦權團體以及性別平等專業人士的討論過程，結合農村的實際生活經驗彙編成冊，主題涵蓋「鄉村婦女的農耕勞動」、「糧食主權與家庭生計」、「糧食危機與物價指數變化」等等。全書分為：「導論：教學工具解說」、「教案（教師相關）」、「學習單（學員相關）」、「延伸閱讀」四大部分，同時收錄五則農村婦女的生命故事，呈現女

定價：300元優惠價： 85折 255元

庫存：2

春之饗宴書展，結帳再享95折

4.漁村這一家（繪本）

作者：陳俊言;簡慧娟;黃鈴翔-主編 出版社：行政院農業委員會 出版日：2020/09/05 裝訂：精裝

《漁村這一家》是本以臺南七股養殖漁村為背景的繪本，內容除以圖文說明漁業養殖過程外，亦結合性別平等意涵，鼓勵年輕女性投入相關產業，結合所學，發揮所長，並引導讀者理解永續漁業的重要，在選擇安心漁貨的同時，也為環境永續盡份心力。此本少數以漁業為背景的繪本，以水彩畫的方式呈現養殖漁業的豐富色彩，內容活潑並兼具教育意義。

定價：250元優惠價： 85折 213元

無庫存，下單後進貨(採購期約30個工作天)

5.小田的阿嬤家(精裝繪本)

作者：張致盛;簡慧娟;黃鈴翔主編 出版社：行政院農業委員會 出版日：2016/01/01 裝訂：精裝

《小田的阿嬤家》是一本老少咸宜的繪本，故事內容簡潔，圖畫線條俐落，色彩豐富而飽滿。以極簡的文字傳達鄉村婦女對農事的貢獻、對公共事務的參與外，並結合重要性別平等概念，諸如：無酬家務勞動應分工、認識生理性別與社會性別、繼承權應不分性別等。

定價：250元優惠價： 85折 213元

無庫存，下單後進貨(採購期約30個工作天)

6.環境永續之農漁村傳統智慧集錦-稻作文化

作者：張致盛;簡慧娟;黃鈴翔 出版社：行政院農業委員會 出版日：2015/08/01 裝訂：平裝

本書透過第一手的田野調查，加上嚴謹的文獻探討，以圖文並茂的方式介紹稻米的生長階段，以及傳統農村媽媽們，如何在當中調配互助人力，並因應稻作季節而製作各種米食產品，包括粿、粽子、粄條、湯圓等等。書末附有傳統米食食譜，兼具知識與實用功能。

定價：250元優惠價： 85折 213元

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7.女農筆記：12位女性農業工作者的生命故事

作者：張致盛;黃鈴翔主編 出版社：行政院農業委員會 出版日：2014/06/01 裝訂：平裝

本書為行政院農業委員會辦理編印之「女農筆記 12位女性農業工作者的生命故事」，農村婦女是台灣農業勞動大的重要來源之一，在農村有舉足輕重的地位，農委會亦實施多項輔導措施，希翼以印製為出版方式，用以彰顯農村婦女在經濟、家庭、文化乃至生態永續等方面的貢獻，透過優良範例的深入，具體展現對農村婦女的敬重及輔導的成效。

定價：250元優惠價： 85折 213元

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8.環境永續之農漁村傳統智慧集錦：食物保存（輯1）

作者：張致盛;簡慧娟;黃鈴翔-主編 出版社：行政院農業委員會 出版日：2017/02/01 裝訂：平裝

本書透過第一手田野調查，輔以嚴謹的文獻探討，以圖文並茂的方式記錄農村婦女在實踐環境永續的精神下，運用當季盛產的根莖、葉菜、瓜菜、豆菜類，以代際所承傳的智慧，保存季節美味。?食物保存?不僅滿足了餐桌上的期待，也撫慰了遊子的思念。

定價：250元優惠價： 85折 213元

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