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$800以上 (1)

出版日期


2018~2019 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


(日)金子美明 (1)

出版社/品牌


煤炭工業出版社 (1)

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金子美明的法式甜品寶典(簡體書)
滿額折

1.金子美明的法式甜品寶典(簡體書)

作者:(日)金子美明  出版社:煤炭工業出版社  出版日:2019/06/01 裝訂:平裝
自己的法式甜品店Paris S'eveille,意為“夢醒巴黎”。 15年過去,這家裝潢典雅的甜品店在競爭激烈的自由之丘依舊很受歡迎。 金子美明主廚在這本書裡不僅毫無保留地分享了53款法式甜品的詳細配方和製作步驟,還暢談了自己職業生涯的起點、從前輩那裡獲得的啟發、對創新和經典的看法等。 相信法式甜品的愛好者和從業者都能從本書中獲益良多。
定價:1188 元, 優惠價:87 1034
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