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$200~$399 (1)
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$600~$799 (1)

出版日期


2018~2019 (1)
2016年以前 (6)

裝訂方式


平裝 (7)

作者


于逸堯 (6)
于逸堯-著 (1)

出版社/品牌


香港三聯書店 (6)
北京三聯 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

7筆商品,1/1頁
文以載食(簡體書)
滿額折

1.文以載食(簡體書)

作者:于逸堯  出版社:北京三聯  出版日:2013/04/25 裝訂:平裝
誰人不愛吃?但有時候,我們會抱著偏見、懷著不安,急匆匆的將食物囫圇吞下,箇中滋味,根本無從辨析。 在這本音樂創作人於逸堯的跨界之作中,無論怎樣的食物,或中或西,或生或熟,或怪異或溫良,都呈現出未曾有過的真實。他愛吃,更懂吃,每一頓盛宴過後,都將吞進肚中的種種食材消化為一篇篇美妙的文化盛宴。種種滋味在他細膩的味覺中得到安撫,在他筆下得以展現最真切的飲食文化之靈魂。
定價:252 元, 優惠價:87 219
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
香港好聲音
滿額折

2.香港好聲音

作者:于逸堯  出版社:香港三聯書店  出版日:2013/10/01 裝訂:平裝
作者以音樂人的身份,訪問十一位身邊的友好及合作伙伴,當中有談及各自的音樂成長路,亦有各人的音樂分享。如倫永亮談八十年代的改編歌曲;黃耀明談成立人山人海的經過;伍樂城談他的音樂學校……。從各人的訪談中,可看到香港樂壇的變遷,以及各人在各自的崗位中取得成功的因由。
定價:580 元, 優惠價:9 522
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
文以載食
滿額折

3.文以載食

作者:于逸堯  出版社:香港三聯書店  出版日:2011/01/01 裝訂:平裝
這本圖文並茂的跨界創作,是出色音樂創作人于逸堯為食物譜編寫的安魂曲。 不論是中或西的烹調、生或熟的、昂貴或廉價的食材,都逃不過他細膩的味覺。一頓又一頓的盛宴被他吞下肚皮狠狠消化後,靈魂仍殘留他腦海裡激盪,被他一再反芻,凝鍊出他對飲食文化的洞見和反思,呈現上碟的是已經難尋的態度和堅持。 誰人不愛吃?愛到如他的程度,試遍天下美食,執筆記述,倒成就了這本獨特的飲食體驗誌。除了愛吃,他還懂
定價:400 元, 優惠價:9 360
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
暢遊異國,放心吃喝
滿額折

4.暢遊異國,放心吃喝

作者:于逸堯  出版社:香港三聯書店  出版日:2015/06/10 裝訂:平裝
以文字引領讀者環遊世界,走一趟美食文化之旅。香港是一個美食大都會,世界各地的特色菜式應有盡有。食物是其中一項體現城市文化、品味異國風情的媒介,作者透過個人的美食與旅遊經驗,將其於五大洋、七大洲的飲食文化體驗,融入於所到的香港餐廳中,以文字引領讀者環遊世界,走一趟美食文化之旅。這書能令讀者獲得食慾與心靈上的富足。
定價:440 元, 優惠價:9 396
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
半島
滿額折

5.半島

作者:于逸堯  出版社:香港三聯書店  出版日:2015/06/10 裝訂:平裝
「半島」,她對香港人來說好像有一種神奇的魔力。我們在香港有自己的家,理應和本土的酒店沒甚麼交集。儘管如此,半島仍然是很多香港人的嚮往。即使不親身住一晚,哪怕只是吃一頓飯,甚至只是喝個下午茶,好像都沾了一點高尚情操,值得拍張照片上傳到社交網站,告訴親朋好友「今天我去過半島來了」。正是因為半島酒店表現出很多香港精神的優秀本質,我們才會以她為香港服務業、旅遊業的驕傲。在這本書中,作者會以豐富的照片,對半
定價:670 元, 優惠價:9 603
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
食咗當去咗
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6.食咗當去咗

作者:于逸堯  出版社:香港三聯書店  出版日:2012/07/01 裝訂:平裝
很多人喜歡旅行,但香港人生活忙碌,假期有限,往往不能想去就去,只能望?排得滿滿的日程表搖頭輕嘆。然而,要品味異國風情,也未必非遠渡重洋不可。食物是文化的最佳體現,無論是食材還是烹飪技巧,處處都反映出一個地方的風土人情;剛好香港又是一個美食之都,世界各地的特色菜系包羅萬有,只要隨?作者在這彈丸小城中進行的美食之旅,也不難用味蕾環遊世界,在精神上飛越五大洋、七大洲,「食?當去?」。
定價:400 元, 優惠價:9 360
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
不學無食 2:一菜一路
滿額折

7.不學無食 2:一菜一路

作者:于逸堯-著  出版社:香港三聯書店  出版日:2019/05/24 裝訂:平裝
飲食,除了吃出美味,也應吃出趣味。一方水土養一方人,食物是我們記憶、或標籤一個地域的重要構成。上海菜濃油赤醬、四川菜嗜辣,日本菜吃生,英國菜大家都取笑……,不能說它們完全與事實相反,但正如外國人把香港和飲茶劃上等號,大家會怎樣想?香港飲食真正的豐富之處,只有香港人才有感受。因此,本書不打算為一個地方的口味強行定調,更何況飲食世界變化萬千,一本書所能介紹的種類,最多只有冰山一角。更希望的,是從食物的
定價:440 元, 優惠價:9 396
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)

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