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1.商品檢驗技術（簡體書）

作者：余奇飛 出版社：中國輕工業出版社 出版日：2007/07/01 裝訂：平裝

隨著科學技術的發展和社會的進步，人們的生活水平大大地提高，商品的流通和交換日益頻繁，然而在市場上假冒偽劣的產品時有出現，使消費者身心受到傷害。因此商品的質量問題及檢驗技術已引起廣大消費者的關注。本書主要以商品質量檢驗為中心，適度地論述了商品檢驗的基本理論、依據和程序，以國家標準分析方法和國外先進分析方法為主，重點介紹了食品商品、化肥商品、農藥商品、皮革商品、日用化妝品和洗滌用品等商品的檢驗內容、方

定價：174 元，優惠價：87 151

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2.圍麻醉期突發事件的挑戰（簡體書）

作者：余奇勁; 肖興鵬 出版社：中國科學技術出版社 裝訂：平裝

由於圍麻醉期突發事件具有不可預見性、危害巨大、處理極具挑戰性、偶然性中有必然性、常伴有嚴重後遺症且死亡率高等特點，我們組織編寫了《圍麻醉期突發事件的挑戰》一書。本書從相關突發事件的發生情況、危險因素、發生原因及應對措施等方面入手，採取逐步推進的方式深入書寫。同時，圍繞圍麻醉期突發事件相關的熱點問題，展開思考。使麻醉醫生掌握基礎理論、深入臨床實踐及不斷更新知識，儲備對圍麻醉期突發事件的診斷及處理能力

定價：720 元，優惠價：87 626

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3.圍術期麻醉相關生命質量調控策略（簡體書）

作者：余奇勁; 肖興鵬 出版社：中國科學技術出版社 出版日：2020/07/09 裝訂：精裝

新時代科學理論發現與技術發展日新月異，促進麻醉相關的藥物、方法、技術、管理及裝備迅猛革新，同時迫使麻醉人員面臨諸多新的現實課題與思考。針對“圍術期患者生命質量的有效調控，麻醉醫生應如何作為”這一現實問題，我們組織編寫了本書。全書共四篇 48 章。第一篇圍術期患者生命質量調控相關麻醉技術，呈現了麻醉相關的核心或新穎獨特的技術；第二篇圍術期患者生命質量調控相關麻醉管理，敘述了有關規章制度(程序)的優化

定價：1008 元，優惠價：87 877

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4.食品品質安全管理（簡體書）

作者：余奇飛 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/02/19 裝訂：平裝

本書以“項目教學”為依據，設計相應的學習內容和形式，介紹了食品企業QS管理體系、GMP管理體系、SSOP管理體系、HACCP管理體系、ISO 22000食品安全管理體系、ISO 9001品質管制體系、ISO 14000環境管理體系的建立與實施。本書將食品品質安全管理方面的新標準、新規範寫進教材中，使之更加符合國家現行的相關標準要求，體現了先進性、科學性。同時，以“案例引導”引出學習內容，以“學習引導”引導學生自主學習，使學生能夠“做中學、學中做”，並且編寫了相應的“思考問題”和“學習拓展”等，使得教材在體例上呈現了創新性、示範性。每個“模組”均配有適量的實訓專案，適合於組織“理實一體化”的教學。本書可供高職高專食品加工技術、食品營養與檢測等食品類專業，生物食品技術及應用、生物農業技術及應用等生物類專業作為教材使用；也可作為食品品質安全培訓機構和食品企業內部培訓時的培訓教材。

定價：252 元，優惠價：87 219

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3.圍術期麻醉相關生命質量調控策略（簡體書）

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