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平裝 (1)

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克莉斯汀殷 (1)

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蔬菜烹調百科
滿額折

1.蔬菜烹調百科

作者:克莉斯汀殷  出版社:晨星  出版日:2006/11/26 裝訂:平裝
《蔬菜烹調百科》是本介紹世界各國特色蔬菜與其料理,是在辨識、處理和烹調蔬菜時,最能適時提供協助的參考書籍。內容詳細描述各種蔬菜的產季、採購時的注意事項、保存法以及烹調時的建議。書中收錄116道蔬菜料理食譜,不只有世界各國特有的蔬菜料理,更有結合傳統與現代的新式料理,步驟簡單、清晰、明確,相信你也能成為蔬菜料理大廚!
定價:550 元, 優惠價:9 495
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

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