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魅麗。花火原創小說66折起

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出版日期


2018~2019 (1)
2016年以前 (1)

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精裝 (2)

作者


具宣我 (2)

出版社/品牌


野人文化 (2)

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Classique!法式甜點經典配方書:精準配方+拆解步驟,重現64道巴黎人最愛風味

1.Classique!法式甜點經典配方書:精準配方+拆解步驟,重現64道巴黎人最愛風味

作者:具宣我  出版社:野人文化  出版日:2014/07/30 裝訂:精裝
這次,一定學得會!5大類 塔派╱蛋糕╱餅乾╱馬卡龍╱創意甜點64道 人氣經典、口耳相傳的甜蜜好味道!800張 超圖解,掌握每個美味關鍵!打破法式甜點難學、易失敗的魔咒!依照多年的烘焙教學經驗,站在讀者們的角度出發,解決製作甜點中最常遇到的問題,再也沒有膨不起來的泡芙、打發失敗的結塊奶油、不夠酥鬆的塔皮、凹凸不平的海綿蛋糕……讓大家只要按照書中的詳細說明,準備好計算過的配方、徹底了解家中烤箱的特性、
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Classique!法式甜點經典配方書:精準配方+拆解步驟,重現64道巴黎人最愛風味(熱銷慶功版)
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2.Classique!法式甜點經典配方書:精準配方+拆解步驟,重現64道巴黎人最愛風味(熱銷慶功版)

作者:具宣我  出版社:野人文化  出版日:2018/02/08 裝訂:精裝
這次,一定學得會!5大類 塔派/蛋糕/餅乾/馬卡龍/創意甜點64道 人氣經典、口耳相傳的甜蜜好味道!800張 超圖解,掌握每個美味關鍵!打破法式甜點難學、易失敗的魔咒!依照多年的烘焙教學經驗,站在讀者們的角度出發,解決製作甜點中最常遇到的問題,再也沒有膨不起來的泡芙、打發失敗的結塊奶油、不夠酥鬆的塔皮、凹凸不平的海綿蛋糕……讓大家只要按照書中的詳細說明,準備好計算過的配方、徹底了解家中烤箱的特性、
春季獻禮
定價:599 元, 優惠價:79 473
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