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出版日期


2020~2021 (1)
2018~2019 (1)

裝訂方式


平裝 (1)
精裝 (1)

作者


周立剛 (2)

出版社/品牌


武漢大學出版社 (1)
科學出版社 (1)

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舉箸觀史:東周到漢代中原先民食譜研究(簡體書)
滿額折

1.舉箸觀史:東周到漢代中原先民食譜研究(簡體書)

作者:周立剛  出版社:科學出版社  出版日:2021/09/10 裝訂:精裝
本書以人骨和動物骨骼的穩定碳氮同位素資料為基礎,結合歷史和考古背景材料,對東周到漢代中原地區先民的食譜特徵開展對比研究。研究結果表明,小麥在東周時期開始被納入中原地區的主糧行列,其所占比重在漢代進一步增加;漢代先民的肉食水準也有明顯提高。這一方面說明東周到漢代發生的社會變革對先民食譜產生了顯著影響,另一方面也體現了穩定碳氮同位素分析這一科技考古手段在歷史時期考古研究中的巨大潛力。
定價:1008 元, 優惠價:87 877
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落基山下問考古:一個中國考古人加拿大求學記(簡體書)
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2.落基山下問考古:一個中國考古人加拿大求學記(簡體書)

作者:周立剛  出版社:武漢大學出版社  出版日:2018/10/01 裝訂:平裝
本書是一名中國留學生關於北美考古的教學、研究、實踐等的體驗,亦是以一名中國考古工作者的視角來比較北美考古與中國考古。內容涉及國外考古教學、田野考古模式、考古研究方法與案例、文物保護制度、公眾考古實踐、英文學術論文寫作以及英文考古期刊簡介等。可供考古專業人員進一步研究作參考,對於有興趣瞭解和學習考古知識的人群也有開闊視野的作用。
定價:408 元, 優惠價:87 355
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

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