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國際禮儀專業服務認證 隨著邊境解封，跨境旅遊與國際貿易也逐漸熱絡，觀光、旅宿、會展、國貿相關行業釋放大量職缺。為培養相關領域之專業人才，本中心特禮聘相關領域之專家，制訂國際禮儀專業服務認證（International Etiquette Service Certification, 簡稱IESC）期許學生透過課程與認證系統化的學習，以建立學生之專業形象，幫助提升學生日後就業之競爭力與機會。本書特色 本書內容包含國際禮儀七個重要主題， 「食」、「衣」、「住」、「行」、「育」、「樂」、「商業」分別說明。涵蓋了西餐禮儀；中餐禮儀；日本餐飲禮儀；形象塑造及上班族穿著禮儀；居家與作客及飯店住宿禮儀；各式交通工具禮儀；行進間之禮儀；出國旅遊禮儀；探病、喜慶、弔唁及饋贈送禮；敬禮禮節；握手禮儀；觀賞及娛樂場所禮儀；商業會展禮儀…等豐富之禮儀內容。 本書適時加入全球―新型冠狀病毒肺炎(COVID-19) 最新議題外，並融入歷屆導遊與領隊國家證照考試國際禮科目之內容。期望透過增修之新書內容，運用於觀光相關科系之國際禮儀課程教學中，建立學生之禮儀與專業形象，進而幫助提升學生日後就業之競爭力與機會，以達學業理論與實務結合之效，並有助於同學報考導遊與領隊國家證照之學習準備。

認識觀光產業為觀光知識領域中的重要基礎，可說是觀光專業知識中最重要的入門學科，若在學習更專業的觀光知識前，能熟知產業運作、了解觀光市場現況及未來趨勢發展，將有助於未來觀光專業知識的了解與應用。一、本書針對觀光相關產業環境、趨勢論述、內容淺顯、易懂，使觀光初學者能充分了解目前觀光市場與發展現況。二、各章節透過學生學習狀況後編排內容，使本書內容更貼近初學者需求，使其熟悉觀光學識入門基礎。三、本書內容涵

◊ 內文以摘要重點形式呈現並附有大量精美圖片、照片，讓讀者清楚學習各種基本禮儀和運用方式。◊ 章節內增列「國際廣角」及「知識補給」專欄，向讀者介紹不同國家在不同面向上所應具備的禮儀，及一些有趣的禮儀小知識。◊ 章末附有選擇題和問答題的課後練習，讀者可再次複習其所學，使學習成效大幅提升。

本書針對各種國際禮儀分為3篇15章節，由新世紀形象學苑精心製作。各章節設有前言、結論，並穿插豐富的圖片，以使讀者更能了解國際禮儀。於各章節後設有學習評量，使讀者藉由題目的練習，回顧該章內容並加強印象。本書最大特色為將國際觀注入實務內，並且配合現實的環境，提供大家學習禮儀的動機與期望。本書編纂係挑選應用面較廣的方向，不僅課堂上即使企業界也是最佳的工具書。本書最佳賣點是配合圖解，一學期使用，也使得學生

※新書上架※ 主編：張一慈 *歸納整理各類與「餐飲服務業」相關最實用的600個例句讓您舉一反三。 *本書以淺顯易懂的文字敘述，幫助快速理解各種使用情況及禮儀常識，讓您靈活運用。 *附有專業外籍老師精心錄製的MP3，幫助讀者訓練良好的聽力，並練習用英語表達的應對能力。