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平裝 (1)

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四季文化編輯群等 (1)

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幼兒.食物.玩藝術:方案教學中的統整性藝術課程

1.幼兒.食物.玩藝術:方案教學中的統整性藝術課程

作者:四季文化編輯群等  出版社:四季文化  出版日:2006/05/01 裝訂:平裝
在這本藝術課程專書中,我們看到一群駐校指導的藝術家與幼教教師們,跟著孩子生活,陪著孩子學習,透過密切的接觸,理解孩子的需求與想法,再以廚師團的專業精神,如大廚般在廣博繁雜的食材裡挑選出適合的材料(教材),依照食材類別(學習領域)、營養成分(能力指標)和孩子的口味(興趣),融入創造性的協同教學理念,規劃出吸引幼兒們的各式美味「食譜」(學習活動);並以專業的精神和熱忱邀請每一位孩子參與充滿驚喜的烹調歷
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