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商品定價


$199以下 (1)
$200~$399 (1)
$400~$599 (1)

出版日期


2018~2019 (1)
2016年以前 (2)

裝訂方式


平裝 (1)
精裝 (1)
軟精 (1)

作者


(日)阪本一男 (1)
坂本一男 (1)
坂本一男、SSI (1)

出版社/品牌


人人 (2)
北京美術攝影出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

3筆商品,1/1頁
手指壽司
滿額折

1.手指壽司

作者:坂本一男  出版社:人人  出版日:2010/01/01 裝訂:平裝
魚鮮達人教您吃壽司!94種最常見的壽司!從平民美食到頂級奢侈的壽司,一次品嘗。吃壽司必攜!一本給美食家的壽司寶典,沒看過這本書別說你懂壽司。壽司該用筷子吃,還是用手拿?外觀看來宛如藝術品的壽司該怎麼沾醬油?壽司種類琳瑯滿目,到底該從哪一種點起或吃起才對呢?什麼時候是魚材的最佳時令?本書介紹日本的94種最常見的握壽司,分成亮皮魚、白肉魚、紅肉魚、烏賊章魚類、蝦蟹類、貝類、魚卵等七大類,每種壽司分別標
定價:250 元, 優惠價:9 225
庫存:1
壽司筆記(簡體書)
滿額折

2.壽司筆記(簡體書)

作者:(日)阪本一男  出版社:北京美術攝影出版社  出版日:2015/07/01 裝訂:精裝
《壽司筆記》是日本著名的水產專家阪本一男為廣大食友送上的一部壽司寶典。書中介紹了現今日本最具有代表性的手握壽司以及其所使用的食材,同時還列出了這些食材的旺季和產地。此外,《壽司筆記》中也有一些與魚類有關的小知識,即“阪本老師的魚類雜學”。在關注壽司的同時,瞭解一下食材的相關情況也是不錯的。更為重要的是,壽司的發展已經融入了日本的歷史與文化之中,是日本文化非常重要且必不可少的一部分,可以這樣說,小小
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
手指壽司+日本酒手帳套書(共二冊)

3.手指壽司+日本酒手帳套書(共二冊)

作者:坂本一男; SSI  出版社:人人  出版日:2019/08/01 裝訂:軟精
內容簡介====日本旅遊必備!全系列熱銷10萬本!突破十萬本銷量的美食手帳,廣受讀者歡迎。本書系內容編排用心,中日文對照、讀音加上精美的圖片,讓您在日本旅遊時只要打開本書,用手指出:我要吃這味!美食就能輕鬆到手!享用日式美食推薦您最該隨身攜帶的二本書。帶你吃壽司,配日本酒!手指壽司,教你如何選擇對的時令享用壽司。每種壽司除了列出中文譯名,還附上日文名稱、日本壽司店裡最常用的名稱以及羅馬拼音,即使不
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