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$600~$799 (1)

出版日期


2022~2023 (1)
2016~2017 (1)
2016年以前 (3)

裝訂方式


平裝 (4)

作者


張海臣 (2)
張海臣、曲波 (1)
張海臣、馮捷 (1)
歐陽志喜、張海臣 (1)

出版社/品牌


中國勞動社會保障出版社 (1)
中國商業出版社 (1)
中國輕工業出版社 (1)
冶金工業出版社 (1)
化學工業出版社 (1)

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5筆商品,1/1頁
糧油食品加工學(簡體書)
滿額折

1.糧油食品加工學(簡體書)

作者:張海臣  出版社:中國商業出版社  出版日:2015/08/01 裝訂:平裝
《糧油食品加工學》共分七個專案,主要內容包括米制食品、面制食品、植物油脂、大豆食品、雜糧食品、功能性糧油食品加工和植物澱粉等。每個專案包括幾個完整的典型工作任務,融入了現代行業、企業所採用的新技術和新成果。為方便學生學習和進一步研究探討,每個專案都列出學習目標、同步練習和實習實訓項目。
定價:221 元, 優惠價:87 192
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
食品加工機械與設備(簡體書)
滿額折

2.食品加工機械與設備(簡體書)

作者:張海臣  出版社:中國勞動社會保障出版社  出版日:2014/03/01 裝訂:平裝
《食品加工機械與設備》按典型生產工藝和功能 分類對食品加工機械與設備的基本構造、工作原理及 使用維護進行介紹。主要內容可分為兩部分,第一部 分為第一章到第五章,主要介紹了物料輸送機械與設 備、殺菌機械與設備、真空濃縮設備、干燥機械與設 備、包裝機械等通用機械;第二部分為第六章到第十 一章,主要介紹了糧油加工機械與設備、肉制品加工 機械與設備、面食制
定價:186 元, 優惠價:87 162
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
轉爐煉鋼實訓(第2版)(簡體書)
滿額折

3.轉爐煉鋼實訓(第2版)(簡體書)

作者:張海臣; 馮捷  出版社:冶金工業出版社  出版日:2012/10/01 裝訂:平裝
本書注重高等職業教育的應用特色、突出以能力為本位、強調人才應用能力和綜合創新素質的培養、貫徹工學結合的高職教學特色、將轉爐煉鋼的基本原理和知識融合到轉爐煉鋼生產與操作過程中、系統介紹了轉爐煉鋼生產過程的主要操作技能、內容包括轉爐煉鋼過程簡介、轉爐系統設備及輔助設備的操作、原材料準備及操作、轉爐冶煉工藝操作和轉爐爐襯維護操作。 本書可作為高職高專院校冶金技術專業的教學用書、也可作為鋼鐵冶金企業
定價:180 元, 優惠價:87 157
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
糧油食品加工技術(簡體書)
滿額折

4.糧油食品加工技術(簡體書)

作者:張海臣; 曲波  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2023/09/01 裝訂:平裝
本書內容豐富、齊全,重點介紹了糧油食品原料和加工製品的加工技術和原理,主要有:米制食品、面制食品、植物油脂、大豆食品、雜糧食品、功能性糧油製品和植物澱粉加工等,每個項目包括完整的、有代表性的典型工作任務,融合了現代企業、行業所採用的新技術跟新成果,此外為了方便學生學習和進一步研究探討,每個項目都列出了學習目標、同步練習跟實驗實訓項目,從而增加了學習的趣味性、自主性。本書適合高職食品類專業,糧食類專
定價:276 元, 優惠價:87 240
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
塑料齒輪注射模具設計與製造(簡體書)

5.塑料齒輪注射模具設計與製造(簡體書)

作者:歐陽志喜; 張海臣  出版社:化學工業出版社  出版日:2016/06/01 裝訂:平裝
本書全面詳細地介紹了塑膠齒輪注射模具設計與製造的技術,是作者30多年從事塑膠齒輪注射模具設計與製造的經驗總結,融入了國內外塑膠齒輪注射模具設計製造的科技成果、點滴經驗,實用性、可操作性強。本書內容主要包括:塑膠注射成型工藝、特性以及塑膠齒輪常用材料等基礎知識,塑膠齒輪注射模具設計特點與步驟,注射模具六大系統和其他系統的設計,注射模齒輪型腔及其電極參數尺寸的設計,不同類型示例齒輪注射模具結構設計與工
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