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簡體書 (3)

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出版日期


2016年以前 (3)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


張瑞文 (3)

出版社/品牌


汕頭大學出版社 (3)

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3筆商品,1/1頁
常見日本料理一本全(簡體書)

1.常見日本料理一本全(簡體書)

作者:張瑞文  出版社:汕頭大學出版社  出版日:2009/10/01 裝訂:平裝
日本料理的歷史是伴隨著從古代中國通過朝鮮半島的文物傳入開始發展起來的。隨著文化的不斷發展逐步演變為日本人喜愛和符合地域特徵的以色、香、味為主的具有特色的料理。壽司、生魚片、日本面料理、蒸料理、油炸料理、煎烤料理、鍋仔料理、定食料理等或許您都品嘗過。那么如何才能製作的日本料理呢?本書以精美的圖片,簡單的文字,詳細的料理所用材料、分步驟手把手的進行講解。 快來學幾道喜歡的料理與家人一同分享吧!
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家常主食麵點一本全(簡體書)
滿額折

2.家常主食麵點一本全(簡體書)

作者:張瑞文  出版社:汕頭大學出版社  出版日:2009/11/01 裝訂:平裝
巧手變化,主食面點也有百般滋味。分類詳解120道實用好吃的風味面點;大廚示範100道多變美味的主食米飯;營養搭配90道變化無窮的香濃面條;精心設置55道異國風情的飯團壽司;十分鐘做35道營養保健的廣東粥。
定價:179 元, 優惠價:87 156
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絕世好醬DIY-日韓南洋風潮150種(簡體書)

3.絕世好醬DIY-日韓南洋風潮150種(簡體書)

作者:張瑞文  出版社:汕頭大學出版社  出版日:2008/06/01 裝訂:平裝
調醬技巧 調醬技巧輕鬆學日式醬料 當和風吹起 日本調味料簡介 蘸醬 芝麻蘸醬 美奶滋蘸醬 辛辣蘸醬 甘口味噌蘸醬 細面蘸汁 蕎麥涼面汁 芝麻鹽 天婦羅蘸醬汁 土佐醬油 豬排蘸醬汁 蘿卜泥醋 和風燒肉醬 可樂餅咖哩蘸醬 可樂餅番茄蘸醬 姜汁醬油 蛋黃醬油 梅肉醬油 花生醬油 日式炒面醬 醋汁·沙拉醬 土佐醋 紫蘇風味
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