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簡體書 (1)

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$200~$399 (1)

出版日期


2016~2017 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


方英雅 (1)

出版社/品牌


中信出版社 (1)

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瓶子裡的四季(簡體書)
滿額折

1.瓶子裡的四季(簡體書)

作者:方英雅  出版社:中信出版社  出版日:2016/10/20 裝訂:平裝
春夏秋冬,一年12個月的傾情製作。如何健康地吃到一年四季的時令食材,如何保留當季食材的美味和營養?作者用自己20年的料理經驗,告訴讀者用瓶子自製美食的訣竅。果醬;醃茶;發酵液;酒;食醋;醬料;天然調味料;酸黃瓜;醬菜;低鹽泡菜;魚醬……本書收錄的99個食譜,做法簡單易懂,相關說明詳細,均採用大家容易購買的應季食材。作者根據食材所需的貯藏時間調節糖;鹽;醬油等配料的用量,使食品更加健康。全書採用彩色
定價:348 元, 優惠價:87 303
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