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$400~$599 (1)

出版日期


2022~2023 (3)
2018~2019 (5)
2016年以前 (3)

裝訂方式


平裝 (6)
精裝 (5)

作者


(日)北大路魯山人 (8)
(日)夏目漱石、(日)北大路魯山人、(日)芥川龍之介 (1)
(日)柳宗悅、(日)北大路魯山人、(日)谷崎潤一郎等 (1)
(日)芥川龍之介、(日)北大路魯山人、(日)柳田國男 (1)

出版社/品牌


湖南文藝出版社 (2)
陝西人民出版社 (2)
上海人民出版社 (1)
上海文藝出版社 (1)
北京三聯 (1)
北京聯合出版有限責任公司 (1)
天津人民出版社 (1)
文化發展出版社 (1)
重慶出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

11筆商品,1/1頁
日本之味道(簡體書)
滿額折

1.日本之味道(簡體書)

作者:(日)北大路魯山人  出版社:文化發展出版社  出版日:2018/08/01 裝訂:精裝
本書是日本書法家、陶藝家、廚人兼美食作家北大路魯山人的散文合集,集中編選了他歷年來所寫的談吃論食的文章。魯山人不僅懂得吃、善於做菜,還具有高度的審美,他的名言是"餐具是料理的衣服",正是對食器的想法和要求,使他最終成為一代陶藝大師。這本書體現出魯山人特有的辛辣和專注,愛吃、鑽研吃、為吃較真,一則則食物小品讀來讓人會心一笑,也可以讓親近庖廚的讀者獲得啟迪。
定價:288 元, 優惠價:87 251
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
磨字:日本全才藝術家北大路魯山人的書法之道(簡體書)
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2.磨字:日本全才藝術家北大路魯山人的書法之道(簡體書)

作者:(日)北大路魯山人  出版社:上海文藝出版社  出版日:2022/07/01 裝訂:精裝
日本全才藝術家北大路魯山人,深諳書法之道。他以通俗優美且極具生活化的語言,從美學、文化、技巧、鑒賞、心理、誤區等角度對“書法”這一歷史悠久的藝術做出新的詮釋,讓現代人重新認識和感受“書法”的樂趣和美感。 魯山人是一個自學成才的天才,他不僅在書法上有著杰出的成就,還在陶藝、美食、篆刻、書法、繪畫等領域都有很高的成就,這使得魯山人比普通的藝術家更能在各個領域裡融會貫通,對於美學有著極為獨特的理解。
定價:288 元, 優惠價:87 251
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獨步天下:日本料理美學的精髓(簡體書)

3.獨步天下:日本料理美學的精髓(簡體書)

作者:(日)北大路魯山人  出版社:陝西人民出版社  出版日:2011/11/01 裝訂:平裝
本書主要內容包括:我的生活;美食七十年之體驗;日本料理的基本觀念;料理的第一步;料理與餐具;務必拯救日漸衰落的日本料理;料理筆記;料理表演等。
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食神漫筆:你不瞭解的日本料理(簡體書)

4.食神漫筆:你不瞭解的日本料理(簡體書)

作者:(日)北大路魯山人  出版社:陝西人民出版社  出版日:2014/11/01 裝訂:平裝
日本被說成是“用眼睛吃飯的民族”,其國粹料理講究食材、食器、就餐環境等整體的雅致和諧,滿足口腹之外更是上升到美學高度、哲學高度。也正因為此,談日本料理,非常人所能道出其美之萬一。 北大路魯山人因其才藝被譽為明治、大正、昭和時代最後的傑出人物,他的料理美學,影響著整個日本的美食方向,更影響著日本的生活方式。本書選取了北大路魯山人談料理的經典篇目,既有料理的做法,又有蘊藏在料理中的美學與文化,簡潔的文
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魯山人陶說(簡體書)
滿額折

5.魯山人陶說(簡體書)

作者:(日)北大路魯山人  出版社:北京聯合出版有限責任公司  出版日:2019/08/01 裝訂:精裝
本書是日本國寶級藝術大師北大路魯山人談陶器的隨筆集。魯山人是家喻戶曉的美食家,為製作配得上自己美食的食器而開始了陶瓷創作,堅持此道直至離世。魯山人不僅發展出了一套獨特的陶器美學體系,還得到了國內外的充分讚譽。在本書中,他回溯自己的陶瓷創作之路,結合自己的制陶經歷,以尖銳的審美之眼評析陶藝史上的名家名器。每一段鑒賞都是對自己推崇的“雅美”的生動注解,都在拓寬我們的美學感悟。
定價:336 元, 優惠價:87 292
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陶說(簡體書)
滿額折

6.陶說(簡體書)

作者:(日)北大路魯山人  出版社:重慶出版社  出版日:2019/01/01 裝訂:精裝
本書是日本國寶級藝術大師北大路魯山人關於陶瓷器這一主題的散文集。文中包括北大路魯山人從創作者的角度出發介紹的一些創作談,如《我的陶器製作》《從築窯學到的》等;《料理和器物》《陶器鑒賞》等從鑒賞者的角度出發的文章,以及對日本陶器的介紹,如《日本的陶器》《備前燒》《志野燒的價值》等。其視野寬廣,寫作方式由淺入深,既有相當高的專業水平,又以民眾容易接受的講述方式娓娓道來,並配有豐富的圖片。以圖文並茂的形
定價:419 元, 優惠價:87 365
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料理王國(簡體書)

7.料理王國(簡體書)

作者:(日)北大路魯山人  出版社:北京三聯  出版日:2015/05/08 裝訂:平裝
《料理王國》是北大路魯山人在生涯志得意滿時的顛峰之作,也是生前親自編纂的飲食評論集。魯山人的料理哲學不僅追求味道,更追求美,執著于食材。書中談論對食器的審美觀,重審家庭料理、憐憫料理殘肴等,集結了魯山人沉醉于美食七十余年間的所有經典評論與觀點,其金玉箴言深深影響著日本此后的飲食觀念與發展,為日本飲食歷史的經典巨作。
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日本味道(簡體書)
滿額折

8.日本味道(簡體書)

作者:(日)北大路魯山人  出版社:上海人民出版社  出版日:2019/05/01 裝訂:精裝
★人間殿堂級級藝術大師、讓日本料理重回本原的廚神、偏執的天才留下的食物散文。★日本味道的高端是“無味之味”,是料理人之心,是裝食物的一餐一盤。★魯山人曾經營戰後的私房菜館“星岡茶寮”,大師做的菜如今已無緣吃到,但這本書可以讓你接近那個時代的食物的靈魂。本書是日本書法家、陶藝家、廚人兼美食作家北大路魯山人(1883-1959)的散文合集,集中編選了他歷年來所寫的談吃論食的文章。魯山人不僅懂得吃、善於
定價:270 元, 優惠價:87 235
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生活就是做簡單的事(簡體書)
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9.生活就是做簡單的事(簡體書)

作者:(日)夏目漱石; (日)北大路魯山人; (日)芥川龍之介  出版社:天津人民出版社  出版日:2019/02/01 裝訂:平裝
日本“國民大作家夏目漱石,文壇“鬼才”芥川龍之介,“無賴派三傑”太宰治、阪口安吾、織田作之助,“民藝大師”柳宗悅、“國寶級人物”北大路魯山人、繪畫界的“天才少女”上村松園以及著名的俳句詩人正岡子規……在他們的筆下,賞花、觀燈、食魚、品器,這些生活中最普通的事,他們用心對待,卻成為生活中最美妙的事情,他們在這細碎的日常中發現了更美好的自我。 書中所描繪的種種風物,櫻花、香魚、雪洞燈,命薄如紙,卻在
定價:299 元, 優惠價:87 260
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最本真的最美味(簡體書)
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10.最本真的最美味(簡體書)

作者:(日)芥川龍之介; (日)北大路魯山人; (日)柳田國男  出版社:湖南文藝出版社  出版日:2022/04/06 裝訂:平裝
這是一套以日本文學家、文化名人、藝術家的美學生活概念為引子,理解日本人生活及民族審美文化的通識書;通過名家講述日本的生活庸常,解讀日本人的思想文化形態。另配以能夠展現日本社會的版畫插圖,以圖文的形式展現日式生活意趣。 本冊落腳點為匠造,收錄了明治、大正、昭和時期如柳宗悅、北大路魯山人、高村光太郎等陶藝家、雕刻家關於造物的文字。全書共分五輯,分別是民藝之美、陶瓷藝術、雕刻藝術、造紙藝術以及對生活中小物件之美的感知與思考。匠造代表了日本人在生活以及藝術之中的匠人精神,對生活中細微之處的觀察與體悟,回歸到平凡的日常之美。
定價:299 元, 優惠價:87 260
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
擇一事,終一生(簡體書)
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11.擇一事,終一生(簡體書)

作者:(日)柳宗悅; (日)北大路魯山人; (日)谷崎潤一郎等  出版社:湖南文藝出版社  出版日:2022/04/06 裝訂:平裝
這是一套以日本文學家、文化名人、藝術家的美學生活概念為引子,理解日本人生活及民族審美文化的通識書;通過名家講述日本的生活庸常,解讀日本人的思想文化形態。另配以能夠展現日本社會的版畫插圖,以圖文的形式展現日式生活意趣。 本冊落腳點為匠造,收錄了明治、大正、昭和時期如柳宗悅、北大路魯山人、高村光太郎等陶藝家、雕刻家關於造物的文字。全書共分五輯,分別是民藝之美、陶瓷藝術、雕刻藝術、造紙藝術以及對生活中小物件之美的感知與思考。匠造代表了日本人在生活以及藝術之中的匠人精神,對生活中細微之處的觀察與體悟,回歸到平凡的日常之美。
定價:299 元, 優惠價:87 260
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