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刷IG看到好多網紅美食不僅好吃還上相如何在百花齊放的多媒體中讓你的飲料頻繁出鏡隨時隨地都能打卡炫耀#29間日本時尚飲料店食譜大公開#上鏡、清涼，給你一個夢幻夏日！#現成開店食譜，不用再想破腦袋了！#餐廳飯後甜點飲品也適用喔！「飲料」在台灣已經是每日不可或缺的小確幸，在手搖店、咖啡店四處林立的情況下，想要打入這個早就飽和的市場需要獨特的菜單以及設計。如何在使用外帶杯的情況下還能做出好看又好喝的飲料，走到大街上、滑開IG，讓別人看著你手上的飲料羨慕不已！「清爽」&「濃郁」的好滋味有適合夏日的沙灘風格飲料，給喜歡清爽口味的群眾，如：西瓜氣泡飲、雪白冰淇淋蘇打、自製薑汁汽水、夏日萊姆薄荷、鳳梨芒果、柳橙TEA……等，消暑解渴，酸甜好滋味，擺在玻璃杯或外帶杯中，一眼望去透心涼。若喜歡口味濃郁的，則有各式添加鮮奶調製的繽紛飲品，或加一球冰淇淋，擠上鮮奶油，再取一個好聽的名字，如：焦糖爆米花拿鐵、黑糖布蕾拿鐵、草莓歐蕾、凍莓牛奶、漂浮奶茶、三色團子拿鐵、蒙布朗拿鐵等。當然，飲品更少不了令咖啡愛好者為之驚艷的菜單，若喜歡清淡口味，則可嘗試製作通寧咖啡，簡單的濃縮咖啡加萊姆片和通寧水，酸苦的滋味被柑橘香氣中和；也有咖啡冰沙，加上牛奶及香草冰淇淋、咖啡凍，口感綿密細緻，或天然莓果咖啡，酸甜的果香風味讓迎面而來的微風都帶有一絲歡暢香氣。除了好滋味，當然少不了賣相，在通寧咖啡中加入香茅蝶豆花茶，調製出迷幻漸層，或草莓控難以抗拒的草莓脆冰沙，粉白粉白的飲料上頭，點綴著十顆鮮紅欲滴的新鮮草莓，絕對是最佳的拍照打卡「主角」！★本書介紹店家★CAFE CODAAIMAIINOKA壱参伍TAOCA COFFEE鷲林寺ロースタリーTrentanoveCoffee Base KANONDOalt.coffee roastersKhazana CoffeeVANCOUVER COFFEE Kamakurayama coffeeCOFFEE & CAKE STAND LULUSalvador Coffeemm_coffeeキーコーヒー株式会社INOKAMIRliton CaféBowRabit大泉学園店ape Mamma Miaなんてこったバナナ研究所and.cafeKANMON BAKEarea coffeeSiphon TatsuyaCAFE HYBIRDSODA BAR&ISL

最硬核開店教本步驟細分．圖片解釋．拉麵組合拉麵、沾麵、拌麵──價格、盛裝方式、器具人氣夯店的製備工作‧味道構成‧思考模式 實際採訪多家日本名店，讓你也能做出最正統的日式拉麵，除了步驟分析、製作流程圖表呈現，讓讀者更加一目了然，再加上親訪店家實作圖片解說，不藏私分享日本拉麵最關鍵機密！重視鮮味、香味、甜味之間的均衡！用於鹽味拉麵和冷麵，充滿紫蘇味的風味油！熬煮的濃郁湯頭，搭配相得益彰的配料！【配料