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商品定價


$200~$399 (3)

出版日期


2018~2019 (1)
2016~2017 (1)
2016年以前 (1)

裝訂方式


平裝 (3)

作者


曹鳳雲 (2)
王佳琦、朱慧瑛、池瑞萍、吳寶玉、陳月欽、陳慧萍、陳傳宗、曹鳳雲 (1)

出版社/品牌


中國農業大學出版社 (2)
連江縣政府 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

3筆商品,1/1頁
食品理化檢驗技術(簡體書)
滿額折

1.食品理化檢驗技術(簡體書)

作者:曹鳳雲  出版社:中國農業大學出版社  出版日:2017/03/09 裝訂:平裝
本書主要內容為食品中水分、有機酸、灰分、糖類、蛋白質與氨基酸、脂類、礦物元素、維生素、食添加劑及有毒有害成分理化檢驗的技術、儀器與試劑、基本理論、國家 標準方法,以及糖果、乳、糕點、啤酒4類食品的綜合檢驗。
定價:258 元, 優惠價:87 224
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
食品應用化學(簡體書)
滿額折

2.食品應用化學(簡體書)

作者:曹鳳雲  出版社:中國農業大學出版社  出版日:2013/07/24 裝訂:平裝
《高職高專教育“十二五”規劃建設教材:食品應用化學》被列入高職高專教育“十二五”規劃建設教材,主要內容包括六大營養成分、食品色香味成分的結構、性質、加工和儲藏中的變化及其對食品品質和安全性的影響,同時,將酶、添加劑單設,突出它們在食品工業中的應用,結合食品安全事件對“嫌疑成分”展開討論。教材的每一部分增加了社會關注的功能性食品成分最新研究成果。每一項目設有知識目標、能力目標,項目導入和項目小結,分
定價:222 元, 優惠價:87 193
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107年連江縣衛生福利年報
滿額折

3.107年連江縣衛生福利年報

作者:王佳琦; 朱慧瑛; 池瑞萍; 吳寶玉; 陳月欽; 陳慧萍; 陳傳宗; 曹鳳雲  出版社:連江縣政府  出版日:2019/09/01 裝訂:平裝
連江縣政府為配合中央推動長期照護2.0,刻正積極盤點社區資源,籌劃社區照顧據點。連江縣衛生福利局將社會福利與衛生醫療業務整合的效果逐漸顯現,今後也將提供更完善的社福與公衛政策,以落實健康島嶼,幸福馬祖的施政願景。
定價:330 元, 優惠價:85 281
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)

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