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春季青草篇―立春立春陽氣初生，萬物復甦，天氣雖日趨暖和，但氣溫變化大，氣候仍以風寒為主，也是人體的毛孔由閉合轉向開放的過渡時期。隨著春氣的來到，肝氣達到引導氣血從裡向外調動的作用，中醫認為肝的特性是「喜調達而惡抑鬱」，所以當春天來臨時，要記得保持愉快的心情，多去戶外活動，才能有機會與大自然的春氣相呼應。飲食調養方面，應從進食清爽的綠色蔬菜、提升陽氣出發，進而達到調養身體狀態的目的。平時也可選擇多吃

深入瞭解在地保健青草，解鎖路邊雜草保健養生功效★收錄超過500張青草實景照片，辨識特徵、保健功效、應時養生（實用）★隨書附贈方便對照、隨身攜帶小別冊探訪野外植物一本就Go !∖最實用的臺灣在地保健青草大全百科指南∕▌ 發現自然之美，看見土地和植物的價值常在路邊、公園、河堤看見卻叫不出名的植物嗎？這些默默無名的雜草，其實是蘊含神奇妙用的寶藏。從植物名稱、特徵、分布區域、生活應用……到保健功效、園藝景觀等等，本書全方位介紹126種在地青草，邀請讀者一同走入豐富趣味的野外世界，拉近與植物之間的距離。▌ 跟著達人的腳步，認識並活用在地保健青草強筋健骨、保肝退火、抗菌殺蟲……潛伏在我們生活周遭的本土青草，不只具保健、食用、景觀功能，還能外用及浴用，可說是後疫情時代的純天然解方！◎ 蟛蜞菊性涼味甘，全草可治感冒、咳嗽、喉嚨痛，具有降火、保肝、解熱、祛傷、消腫等保健功效，是臺灣本土青草茶的基本材料之一，其自然微甜的味道，讓青草茶口感甘甜，所以也被稱為「黃花蜜菜」。◎ 水竹菜性寒味甘的水竹菜，適合體質燥熱的人食用，中醫認為可入心、肝、脾、腎、大小腸諸經，具有利水、清熱、涼血、解毒的保健功效。早年客家居民會全草加黑糖煮水喝，緩解感冒發燒或中暑，其莖葉搗爛後可外敷傷口，具有消炎、止血功效。◎ 白茅河堤邊常見的白茅，具有解熱、涼血、止血、利尿、降壓、緩解流鼻血等保健功效，除了食用、藥用，也可煎煮泡浴。白茅單方浴具補中益氣、潤澤皮膚、消除疲勞等功效，複方可搭配茉草和艾草，有助除溼、溫經、散寒、通血脈。◎ 倒地鈴倒地鈴性寒味苦，在醫藥上用途頗多，能涼血、消瘡毒、治蛇傷、催吐、緩瀉、健胃、利尿、緩解風溼。通常夏秋採全草晒乾後使用，可煎煮成茶、搗爛外敷、煮水外洗等。◎ 檄樹檄樹可說是全身都是寶，不僅樹皮、根莖可做染料，根部水煎煮的茶湯可治療赤痢，被稱為「諾麗果」的果實，具有增強免疫力功效，可治感冒、咳嗽、喉嚨痛、哮喘等症狀。◎ 百合常被用來觀賞的百合，也具食療效果。其鱗莖、種子、根皆可入藥，主要藥效為利尿、清熱、潤肺止咳、清心安神，可治肺癆久嗽、咳唾痰血、熱病後餘熱未清、神志恍惚、腳氣浮腫等症狀，用蜂蜜泡炙後使用，更添潤肺補益功效。▌ 探索生活周遭的青草蹤跡，解鎖隱藏的神奇妙用生長在山邊、路邊、河堤、空曠地的植物，經常看見卻被輕忽，其實大多具有隱藏版的功效。本書將挖掘豐富的青草故事，帶領讀者體驗

最經典台灣青草大全百科指南，居家必備、收藏用書。在西方香草風潮席捲之餘，更多充滿成長記憶並與生活息息相關的青草等著我們一起認識救命青草、救荒野菜到有機蔬菜野外求生也不怕，全天然內用外敷隨手可得的台灣青草魅力跟著24節氣的腳步，打開認識青草的大門春分土人參、夏至貓鬚草、秋分洛神葵、冬至狗尾草，本土青草順時生長，全年24節氣各有不同當令青草，跟隨節氣變換的腳步，探索身邊青草蹤跡、學習辨識植物特徵，進而認識青草學名、俗名、常用部位、保健功效、食用方式、園藝景觀，初學青草最適合從此入門，熟悉青草一點都不困難。藉由這本囊括123種臺灣在地青草的保健指南，從名稱、產地、特徵到屬性，從內用、外敷、觀賞到食療，跟著大俠老師一起認識關於本土青草的那些小故事，在24節氣裡感受最在地的臺式青草魅力！★　收錄野地實拍典藏照片，按圖索驥認識青草臺北溫州公園旁一整排絢麗花叢，原來叫做臺灣魚木？開著淡紫色花、長得像尾巴的草，真的就叫「狗尾草」？600張以上實地拍攝照片、123種精選青草最具辨識性的觀察圖典，一起發現身邊被忽略已久的珍貴青草，認識、熟悉並愛上它們。★　特選16道當季養生藥膳，跟著節氣吃野菜、喝草茶春天是護肝好時機，適合喝杯養肝護脾的兔兒草排毒果汁；冬天是養腎好時節，應該來碗補血養氣的茄苳燉雞湯。身邊垂手可得的日常青草，同時也是以食代藥的保健好食材，哪個部位可以吃、怎麼料理最順口、哪個季節吃起來美味倍增？跟著四季的腳步，在對的節氣吃當令青草，應時養生補對營養！★　超過12萬字青草小故事，25年臺灣本土青草簡史總整理桑葉能養蠶、桑葚可以養顏美容、桑根還能調理腰痠背痛、咳嗽氣喘？魚腥草煮茶可調理高血壓 、揉碎塞鼻孔能緩解過敏，還能煎蛋、炒菜、煮湯？透過青草達人的典籍總整理，加上生動活潑、如臨現場的精彩敘述，一起聆聽更多植株從救命青草、救荒野菜到有機蔬菜的各路青草演變史！★　書後索引依俗名排序，不怕青草別名難倒你味道讓人退避三舍的雞屎藤，別名又叫「雞香藤」？大花咸豐草原來就是一般俗稱的「鬼針草」「恰查某」？為什麼馬齒莧又叫「豬母草」、落地生根又叫「倒吊蓮」？一種草有多種名字好難記、青草俗稱太多讓人易搞混？融合本草古籍及歷史典故，有趣又好記的青草俗名一次總整理！◎ 既實用又可食用、藥用！細說臺灣本土好青草花蓮、蘭嶼常見的麵包樹，樹幹可做家具、樹葉可當涼扇、果實美味可口，根莖還可煮保健青草茶；

100種吃、喝、玩、種到遊賞的花草筆記我們的身邊處處有生機，植物是生態鏈的起點，他們自足生長，同時供養萬物，喜愛植物、回歸自然是我們基因中的關鍵密碼。 讓園藝治療師卓梅慧、青草大俠李嘉梅帶你一同「吃、喝、玩、種、賞」來認識分享周遭那些芳草佳人。 聽說艾草避邪驅蟲，但是原來艾草燉絲瓜，養生又新奇。 車前草是公園路邊常見野草，和三國劉備有甚麼傳奇故事……保養品裡的積雪草在台灣到處都有，拿來入菜，更是顧