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魅麗。花火原創小說66折起

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$400~$599 (1)

出版日期


2020~2021 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


曾家琳、林國富 (1)

出版社/品牌


朱雀文化 (1)

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中式米食證照教室:米食加工丙級技術士技能檢定術科實戰祕笈&學科滿分題庫
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1.中式米食證照教室:米食加工丙級技術士技能檢定術科實戰祕笈&學科滿分題庫

作者:曾家琳; 林國富  出版社:朱雀文化  出版日:2021/03/02 裝訂:平裝
本書6特色➊專業教師多次測試,找出術科試題的最佳製作程序。➋作者將輔導成功考照的心得,條例敘述於每道考題中。 ➌以精準的圖片詳解做法,讓讀者能立刻抓到訣竅。 ➍配方計算表、檢定材料表等全表格化,能更快掌握考題。➎收齊最新的學科試題和解答,試前能充分準備。➏新手也能藉由本書專業的角度,切入米食製作的基礎。學會一本書的內容,幫你取得三張證照跟著老師的圖文教學練習,迅速掌握技巧,考照一次就成功米食是生活
定價:420 元, 優惠價:9 378
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