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2016年以前 (1)

作者


陳麗婷、簡相堂、林錫杰 (1)

出版社/品牌


財團法人食品工業發展研究所 (1)

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生物纖維之開發與加值利用

1.生物纖維之開發與加值利用

作者:陳麗婷; 簡相堂; 林錫杰  出版社:財團法人食品工業發展研究所  出版日:2008/12/01 裝訂:平裝
生物纖維(biofibers)的來源相當廣泛,農產品及農業廢棄物、林木資源及廢材、動物資源及微生物資源都是生物纖維可能的原料來源。由於生物纖維產品開發強調利用廢棄農作物、動物或具低資源消耗及供應無虞等特性的微生物資源進行加值,應用在食品、生醫應用、紡織纖維、汽車材料、建築材料及新興的新質能源領域中,具有綠色環保、機能特性及經濟效益等特質,發展潛力受到國際間的關注。
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