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商品定價


$199以下 (10)
$200~$399 (1)

出版日期


2018~2019 (1)
2016年以前 (10)

裝訂方式


平裝 (11)

作者


梁綺玲 (11)

出版社/品牌


萬里機構-飲食天地出版社 (6)
廣東科技出版社 (3)
萬里機構-萬里書店 (2)

三民網路書店 / 搜尋結果

11筆商品,1/1頁
煲粥(中英文對照)(簡體書)

1.煲粥(中英文對照)(簡體書)

作者:梁綺玲  出版社:廣東科技出版社  出版日:2012/08/01 裝訂:平裝
此套《鮮香惹味廣東菜》叢書從香港萬里機構引進,繁體版共8本,簡體版先引進6本。這本《煲粥》精選了35道簡單易學又精致地道的廣東粥譜,圖片精美,每道粥譜除了有材料、調料和做法的詳細介紹,還設有“試味”和“小貼士”欄目,介紹一些實用的居家煲粥技巧和心得,細致周到。書中另附有食材的選購、基本處理方法等實用操作技巧,均以圖解的形式說明,很直觀。1.舌尖品嘗美味,素食滋養健康。2著名美食家勞毅波教你做住家惹
絕版無法訂購
煲湯(中/英)(簡體書)

2.煲湯(中/英)(簡體書)

作者:梁綺玲  出版社:廣東科技出版社  出版日:2012/08/01 裝訂:平裝
本書是從萬里機構·飲食天地出版社引進的“印尼姐姐教室”系列中的其中一本。原書針對外傭使用,因此步驟詳細、方法簡易、材料易得,適合日常家庭使用。書中附有食材的名稱和選擇要點、買回來的材料基本處理方法、煲湯的原理和優點等增值內容。全書中英對照,全彩精美插圖。無論是連食材也搞不清楚還是已具有入廚經驗,都可從中獲得幫助,提高廚藝。
缺貨無法訂購
鮮香惹味廣東菜:蒸餸(中英對照)(簡體書)
滿額折

3.鮮香惹味廣東菜:蒸餸(中英對照)(簡體書)

作者:梁綺玲  出版社:廣東科技出版社  出版日:2012/08/01 裝訂:平裝
本書是“鮮香惹味廣東菜”系列之一,主要介紹蒸菜,中英對照。圖片很精美時尚,誘人食欲。開頭有一些購買和處理食材的小知識,書的最后有烹飪小字典,介紹常用調味品、做菜技巧和味道的詞語和描述。書的主體部分按“海產類”、“雞鴨類”、“豬牛類”和“蔬菜類”來介紹蒸菜,每款食譜不僅介紹了材料、調味和做法等,還有“美食達人試味”和“Tips”欄目,生活氣息濃郁,溫馨實用。不僅對新手,而且對有一定經驗的主婦,都很有
定價:72 元, 優惠價:87 63
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
煲湯 Daily soup(中英對照)

4.煲湯 Daily soup(中英對照)

作者:梁綺玲  出版社:萬里機構-飲食天地出版社  出版日:2011/12/01 裝訂:平裝
家常靚湯,簡便快捷,用料易於在巿場購買。為了令家傭掌握烹調技巧,介紹常用麵條的特點和選購,給予煮麵技巧的竅門,圖文並茂,示範菜式,精美易做。
缺貨無法訂購
蒸餸 Steaming(中英對照)

5.蒸餸 Steaming(中英對照)

作者:梁綺玲  出版社:萬里機構-飲食天地出版社  出版日:2011/12/01 裝訂:平裝
按單一技法蒸好?,精選30多道人氣家常味道菜,做法簡單,食材易找,還教導材料處理,一書在手,天天享受溫馨家常菜。
缺貨無法訂購
百變即食麵

6.百變即食麵

作者:梁綺玲  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2008/11/01 裝訂:平裝
「公仔麵」是香港人叫即食麵的代號。即食麵,又稱泡麵、方便麵,是一種可在短時間內即可食用的麵製食品。別以為煮即食麵是人人皆懂,要煮出具水準的即食麵其實殊不簡單,難度是需要掌握火候,別煮得太稔或太硬,而湯的濃度也要適中,否則會變得太濃或太淡。即食麵除了可以速食外,亦可炒、燴、撈、焗、涼拌、放湯,配合不同的蔬菜、海鮮和肉類,本書為你介紹四十多款菜式,讓你炮製變化無窮的即食麵菜式。
缺貨無法訂購
蒸出美味
滿額折

7.蒸出美味

作者:梁綺玲  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2018/05/01 裝訂:平裝
本書介紹的蒸菜方法簡單易學,不需要繁瑣步驟,食材也簡單,甚至可在超級市場購得;最重要是少油、少味精,對身體有益。別以為蒸菜必然清淡無味,只要配合不同的配料和調味料,便可蒸出層出不窮的味道。
定價:220 元, 優惠價:9 198
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
煲粥 Resep Bubur(中印對照)
滿額折

8.煲粥 Resep Bubur(中印對照)

作者:梁綺玲  出版社:萬里機構-飲食天地出版社  出版日:2011/06/01 裝訂:平裝
篇首挑選約10種材料以看圖買材料做菜、買回來的材料怎麼辦﹖圖文並茂簡略講解煲粥的技巧,所有食譜的選料為日常材料,價錢便宜,方便在超巿或一般巿場能購買到,只用單一技法,不需要繁瑣工序,味道單純。
定價:170 元, 優惠價:9 153
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
蒸餸 Resep Kukus(中印對照)

9.蒸餸 Resep Kukus(中印對照)

作者:梁綺玲  出版社:萬里機構-飲食天地出版社  出版日:2011/01/01 裝訂:平裝
篇首還挑選約10種材料以看圖買材料做菜、買回來的材料怎麼辦﹖蒸?也好味﹖圖文並茂簡略講解蒸的技法,並以這技巧為主做簡單家常菜,所有菜譜的選料為日常材料,價錢便宜,方便在超巿或一般巿場能購買到,只用單一技法,不需要繁瑣工序,味道單純。
缺貨無法訂購
煲湯 Memasak Sup(中印對照)

10.煲湯 Memasak Sup(中印對照)

作者:梁綺玲  出版社:萬里機構-飲食天地出版社  出版日:2011/03/01 裝訂:平裝
篇首挑選約10種材料以看圖買材料做菜、買回來的材料怎麼辦﹖煲湯也好味﹖圖文並茂簡略講解簡單家常湯羹的技巧,並以這技巧為主做簡單家常湯羹,所有菜譜的選料為日常材料,價錢便宜,方便在超巿或一般巿場能購買到,只用單一技法,不需要繁瑣工序,味道單純。
缺貨無法訂購
煲粥 Cooking Porridge(中英對照)

11.煲粥 Cooking Porridge(中英對照)

作者:梁綺玲  出版社:萬里機構-飲食天地出版社  出版日:2012/03/01 裝訂:平裝
篇首挑選約10種材料以看圖買材料做菜、買回來的材料怎麼辦﹖圖文並茂簡略講解煲粥的技巧,所有食譜的選料為日常材料,價錢便宜,方便在超巿或一般巿場能購買到,只用單一技法,不需要繁瑣工序,味道單純。
缺貨無法訂購

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