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做麵包……原來這麼簡單嗎？只要將材料放進塑膠袋裡再搖一搖，就能享受美味的麵包！想到做麵包，大家總會先想起四處飛揚的麵粉，光是清理就很麻煩。揉過麵團之後手會黏黏的，清掃整理也是個大工程。袋子麵包正是因此而誕生！不會弄髒手，不用揉麵團，不但幾乎不會出錯，更可以避免麵粉四處散落。只要一個塑膠袋加上煎鍋或烤麵包機，就可以完成的袋子麵包。省略繁複步驟，只要搖一搖，就能夠製作出美味的袋子麵包，即使是忙著安撫孩子的媽媽也能輕鬆完成。簡單╳輕鬆╳美味一次滿足，即使是在戶外也能順利完成。本書包含從基本麵包到下酒麵包、甜麵包，甚至是特殊節日蛋糕，一共收錄了65款能充分享受麵包香氣的Q彈柔軟麵包食譜。一起加入能被麵包柔軟的口感與豐富的香氣治癒，由袋子麵包帶來的幸福愉悅生活吧！美味推薦Cecillia | 食譜作家肉桂打噴嚏 | 居家料理達人呂昇達老師 | 麥典實作工坊麵粉烘焙技術顧問英國人蔘Abby海頓媽媽 | 知名烘焙料理作家糖餃子．食不相瞞 | 美食生活家、人氣烘焙YouTuber（依姓氏筆畫排序）「做麵包不必等到所有道具都準備齊全了才開始，跟著日本知名烘焙料理家梶晶子老師的神奇『袋子麵包』作法，只要使用一個塑膠袋，把材料放入混合搖一搖，即使是烘焙新手，或是在工具受限的戶外活動場合，都能輕鬆做出讓人吃了會展露笑顏的美味手作麵包。」──Cecillia | 食譜作家「用溫柔與愛製作出香噴噴的麵包，這是本會讓人微笑著走進廚房的魔法工具書。」──英國人蔘Abby「很有趣的一本書！推薦給想學做麵包但是擔心程序很繁瑣的人，一起烤麵包吧！」──海頓媽媽 | 知名烘焙料理作家「喜歡動手做麵包卻沒有太多時間的朋友，一定會愛上這本書的。」──糖餃子．食不相瞞 | 美食生活家、人氣烘焙YouTuber

簡單、實用、不失敗不需要揉麵糰、不需要大烤箱，廚房裡也不會都是麵粉不好清理。「免揉麵包」讓每一個人都能很輕鬆的製作，你不需要購買攪拌機、也不用汗流浹背的摔揉麵糰，就能烘焙出幸福美味又安心的天然麵包！ 輕鬆★用塑膠袋&密封盒混合麵糰！便利★小烤箱&平底鍋烘烤也OK！

最適合初學者！塑膠袋＋小烤箱在家就能烤的41種經典款麵包！只要將材料放入塑膠袋裡搖一搖，一下子就能完成天然酵母麵包！上下都有加熱管的小烤箱，非常適合用來烤麵包，因為不需要做太過複雜的溫度設定，所以就算是還不擅長使用大烤箱的初學者也能輕易上手。這本書用簡單易懂的方式介紹麵團製作、烘焙過程，讓你輕輕鬆鬆也能在家完成健康美味的天然酵母麵包！

只要一個塑膠袋，從發酵到免揉祕招……一次公開！無添加的天然食材，加上自製天然酵母，在家就能做出有生命力的天然酵母麵包！ 本書作者梶晶子在日本開設天然酵母麵包專賣店，身為專業的麵包職人，不僅強調麵包要美味，同時兼顧天然與健康，希望讓品嚐的人都能吃得開心又安心。　大部分的人都以為製作麵包程序相當繁複，因此不太會在家自己動手做。其實做麵包很簡單，只要懂得方法，將基本材料加以混合攪拌，就能輕鬆完成麵團。

◎套書限定版特贈1.《每天都夢到死對頭在撩我》上下集小說2. 歡樂甜文新星作家墨西柯複製簽名明信片3.人氣BL漫畫家MN複製簽名明信片4.可折式明信片書夾*25.PVC人物書籤*2★歡樂甜文新星作家墨西柯，網路積分二十三億好評大作★男男生子、末世ABO、動物Play、女裝扮演，各種玩法，一本滿足！★富二代排球校隊隊長╳挑剔傲嬌星二代校草★超人氣BL漫畫家MN精心繪製★每天晚上都夢到討厭的死對頭，在夢裡的他卻該死的甜美！（上）出身自演員世家，從小踏足演藝圈的米樂，某天晚上竟然被人誤認成變態，臉上還被招呼了幾拳！結果隔天，他發現打他的那個人居然是同學校的排球隊隊長，兩人還是同寢室的室友。藝術系的米樂與體育系的排球隊隊長——童逸根本是兩個極端，新仇加舊恨，兩人都看彼此不順眼！然而，幾次針鋒相對，童逸發現自己根本不是米樂的對手，開始想方設法，要用陰險的手段報復米樂。——既然如此，那就想辦法進入他的夢裡，在夢裡報復他吧！但是，進了米樂的夢裡後，童逸卻經歷了各種奇妙之事，例如：生孩子、扮女裝、和米樂親嘴，變成老公老婆……——嗯？？？奇怪，事情的發展好像跟想像的不太一樣啊！！（下）自從童逸進入米樂的夢裡後，兩人幾乎每天晚上都會在夢裡相見，童逸也開始得以窺見了米樂的內心，在夢裡與米樂相戀。但是，在現實中兩人仍是不對盤的狀態，這份反差讓他好混亂，終於下定決心要追求米樂！！就在某一次童逸口誤，不小心在現實中稱米樂為老婆後，米樂發現不對勁——他怎麼會知道夢裡的稱呼呢？米樂開始四處打探，最後終於發現了童逸會出現在他夢裡的原因！兩人究竟能否真的在現實中在一起呢……？

利用這些家中的工具來進行麵包製作，以平底鍋或一般鍋，蓋上蓋子開火烘烤，即使是沒有麵包烘焙經驗的人，也能夠輕鬆愉快的動手享受烘焙喔！本書是為了讓讀者在家也可輕易製作天然酵母麵包而寫的。天然酵母的魅力在於每咬一口便更能感受它的美味、一種自然的味道。天然酵母的優點是發酵的進程較為和緩，因此即便是初學者也易於操作，並也能配合製作者生活的節奏喔！利用這些家中一定有的工具來進行麵包製作，以平底鍋或一般鍋蓋上蓋

超快速！超輕鬆！免揉OK！快速免揉天然酵母麵包再出擊！一次學會五種類基本麵糰，做美味佐餐＆佐酒麵包 ◎愛上免揉天然麵包的理由1：前置作業輕鬆快速，連初學者也OK！◎愛上免揉天然麵包的理由2：只用5種基本的麵糰，就能變化出各種佐餐＆佐酒麵包！◎愛上免揉天然麵包的理由3：書末收錄發酵的方法筆記，教你如何搭配自己的生活方式與計畫來決定發酵方法，讓製作麵包變得更加輕鬆愉快！ 繼

書籍重點：小廚師的入門指南 發現料理的美味和趣味這裡有一群喜歡作菜的動物牠們樂意分享食譜，提供祕訣給喜歡做料理的小朋友按照書本裡的步驟，就可以輕鬆做出可口的料理、甜點和麵包用心作出的料理，是傳遞愛和分享的種子，誰吃了都會變幸福喔。和孩子一起仔細研究食譜，了解做菜前的準備工作，練習用刀的方法……不同場合，不同節令，讓小朋友隨時用料理表達對家人的「愛」、「分享」和「感謝」吧！書籍內容：這是台灣第一本特

書籍重點：快樂親子廚房3第三彈來囉！特別為第一次下廚的小朋友設計的「烘焙繪本」，繼各式甜點和料理後，這次快樂親子廚房要來教大家做麵包～想要自己在家裡做出好吃的麵包嗎？做麵包就像自然課的科學實驗，令人期待又好奇最後的成果。只要你不斷的練習，加上快樂分享的心情，一定會成為小小烘焙達人，讓我們第一次做麵包就上手。◎獨特的保鮮袋揉麵發酵法　◎不用烤箱也可以烘烤麵包◎天然酵母原種培養小教室　◎如何自製當