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$200~$399 (3)

出版日期


2016~2017 (1)
2016年以前 (2)

裝訂方式


平裝 (3)

作者


森百合子 (3)

出版社/品牌


貓頭鷹 (2)
睿其書房 (1)

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3筆商品,1/1頁
御荻豆餡點心:正統和風餅菓子

1.御荻豆餡點心:正統和風餅菓子

作者:森百合子  出版社:睿其書房  出版日:2017/12/20 裝訂:平裝
店主不藏私分享店面販售甜點的食譜,步驟超乎想像地簡單,更是能夠療癒身心的好滋味! 只要學會豆餡的作法,就能踏進和菓子的殿堂,除了最常用的紅豆餡外,還有白豆餡、毛豆餡、甘藷餡、南瓜餡等甜餡,使用各種豆餡,做出好吃的御荻和各種豆餡點心,能夠傳遞幸福、療癒身心喔! 首先,先教大家製作豆餡、麻糬、白玉糰子等基礎食材的作法,學會後就能運用到各種和菓子點心中。再來,進入第一章的御萩和白玉點心,包括經典的大納言
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鯡魚與莓果:瑞典芬蘭的美味驚豔

2.鯡魚與莓果:瑞典芬蘭的美味驚豔

作者:森百合子  出版社:貓頭鷹  出版日:2013/03/12 裝訂:平裝
「難得有一本書,從不同角度用心探訪北歐的飲食生活,讓在地平民化又具特色的食物躍然紙上,並充滿細節的趣味。」──?翠珊/《北歐四季透明筆記》作者IKEA和聖誕老人以外這裡還有好多好多驚艷的美味故事……味蕾也一起去旅行吧!地處高緯的北歐,夏天很短,寒冷的冬季卻極長。對他們來說,陽光、花朵與果實、森林裡的動物……自然的一切都是美好的恩賜。為了不浪費珍貴的資源,發展出簡潔、優美,且符合人性的美學精神。有機
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肉桂捲與豬肝醬:丹麥挪威的美味驚豔

3.肉桂捲與豬肝醬:丹麥挪威的美味驚豔

作者:森百合子  出版社:貓頭鷹  出版日:2013/06/04 裝訂:平裝
一口吃下──在舌尖上綻放的,不只是美食更是對自然的禮讚地處高緯的北歐,夏天極短,寒冷的冬季卻極長。對他們來說,陽光、花朵與果實、森林裡的動物……自然的一切都是美好的恩賜。為了不浪費珍貴的資源,因此發展出簡潔、優美,且符合人性的美學精神。有機與環保是日常生活的一部分。他們的有機商品認定標準,堪稱是全世界最嚴格的。但即使如此,注重飲食安全以及傳統天然製法的咖啡廳、餐廳與商店人氣一直很高,在普通超市裡,
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