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魅麗。花火原創小說66折起

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$199以下 (45)
$200~$399 (27)

出版日期


2016~2017 (27)
2016年以前 (45)

裝訂方式


平裝 (15)
軟精 (42)

作者


楊桃美食編輯部 編著 (64)
(中國)楊桃美食編輯部 編著 (4)
楊桃美食編輯部 (3)
(中國)楊桃美食編輯部 (1)

出版社/品牌


江蘇科學技術出版社 (72)

三民網路書店 / 搜尋結果

72筆商品,1/4頁
吃排骨(簡體書)
滿額折

1.吃排骨(簡體書)

作者:楊桃美食編輯部 編著  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2016/06/01 裝訂:平裝
本書彙集了六大主題的百餘道晚餐類菜肴,不僅詳細的給出了每種菜譜的原料、製作步驟等,還配有精美圖片和充滿情感的散文,以期再給讀者一道精神的小菜。
定價:239 元, 優惠價:87 208
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
微甜食光(簡體書)
滿額折

2.微甜食光(簡體書)

作者:楊桃美食編輯部 編著  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2016/06/01 裝訂:平裝
微甜食光不是一本普通的食譜,它是一本集合時尚+食用+小資,讓每一個零基礎的烘培愛好者隨心所欲DIY的甜品食譜。全書分為五個部分,聚集了20款麵包私人秀、32款美味蛋糕、26款西式點心、14款愛心餅乾和9款土司與中式點心,每一款配有風趣解說,好似在用美味與吃貨們談一場味蕾戀愛。
定價:239 元, 優惠價:87 208
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
餓了麼?來碗面給你吃(簡體書)
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3.餓了麼?來碗面給你吃(簡體書)

作者:楊桃美食編輯部 編著  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2016/06/01 裝訂:平裝
本書彙集了六大主題的百餘道晚餐類菜肴,不僅詳細的給出了每種菜譜的原料、製作步驟等,還配有精美圖片和充滿情感的散文,以期再給讀者一道精神的小菜。
定價:239 元, 優惠價:87 208
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
幸福晚餐(簡體書)
滿額折

4.幸福晚餐(簡體書)

作者:楊桃美食編輯部 編著  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2016/06/01 裝訂:平裝
本書彙集了六大主題的百餘道晚餐類菜肴,不僅詳細的給出了每種菜譜的原料、製作步驟等,還配有精美圖片和充滿情感的散文,以期再給讀者一道精神的小菜。
定價:239 元, 優惠價:87 208
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
好評餐廳菜在家也能做(簡體書)
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5.好評餐廳菜在家也能做(簡體書)

作者:楊桃美食編輯部 編著  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2015/07/01 裝訂:軟精
本書精選了多道快炒菜,讓你可以換著花樣地享受美味。書中還設置了蒸煮鹵燉菜、酥炸燒烤菜、涼拌小菜和餐後甜品,均配有精美成品圖,以及詳細的用料和製作步驟。無論你和你的家人口味多麼不同,你總能找到滿足他們胃口的菜品。
定價:179 元, 優惠價:87 156
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
家常醬料一本就夠(簡體書)
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6.家常醬料一本就夠(簡體書)

作者:楊桃美食編輯部 編著  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2015/07/01 裝訂:軟精
家常菜要做得好吃,調味非常重要,也就是醬料成功地滿足味蕾。基本上做菜的方式大同小異,不外乎炒、蒸、煮、醃、拌,而掌握了醬料調味的竅門,就可以為家常菜增色不少。想要多為家人變化菜色,與其收集各種食譜來增進廚藝,不如學習幾種萬用醬料,即使隨便燙個青菜、肉片,淋上這些醬料就是人間美味了。本書為您收集了200多種最常用醬料,並加上經典菜例的示範應用,可以充分滿足大家日常三餐及家宴的需要,學會這些,您也可以
定價:179 元, 優惠價:87 156
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電鍋做菜一本就夠(簡體書)
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7.電鍋做菜一本就夠(簡體書)

作者:楊桃美食編輯部 編著  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2015/08/01 裝訂:軟精
這是一本教讀者如何利用一個電鍋來做各種食物的美食類圖書。出門在外的學子,在外就業的年輕人,或者出差在外,不方便置辦太多炊具的人士,或者選擇在外就餐,或者一日三餐將就著吃。其實,只要一個電鍋就可以很好的將三餐料理好,這本書教給你,電鍋也可以燉湯,可以做甜品、主食,煮粥,總之,你能想到的食物一個電鍋都可以滿足。
定價:179 元, 優惠價:87 156
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
自己在家成功做餅乾(簡體書)
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8.自己在家成功做餅乾(簡體書)

作者:楊桃美食編輯部 編著  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2015/07/01 裝訂:平裝
本書依照難度高低,分級漸進講解介紹了推壓小西餅、冰箱小西餅、擠出小西餅、中式糕點、餅乾材料料理五大部分,簡單易學,每款西點都色香味俱全、精緻美觀,讓您愛不釋手,每一款西點作品,都示範圖片,並配有詳細的步驟說明,保證讓您輕鬆上手,一次就成功學會製作可口餅乾,新手也不會失敗!
定價:179 元, 優惠價:87 156
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
養生粥美味餃這樣做最好吃(簡體書)
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9.養生粥美味餃這樣做最好吃(簡體書)

作者:楊桃美食編輯部 編著  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2015/07/01 裝訂:軟精
這是一本教讀者如何熬粥、做餃子的美食類圖書。粥餃搭配,腸胃不累。一碗小粥,配上幾個蒸餃或煎餃,是一頓不錯的早餐。對於消化不太好的人來說,粥和餃子的搭配既能保證營養的豐富,也不至於讓腸胃太過疲憊。甜粥、鹹粥、廣東粥,蒸餃,炸餃,水煮餃,本書裡將配料、方法一一道來,讓讀者不用費任何心思,照單操作就行。
定價:179 元, 優惠價:87 156
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美味餐廳菜一次學回家(簡體書)
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10.美味餐廳菜一次學回家(簡體書)

作者:楊桃美食編輯部 編著  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2015/07/01 裝訂:軟精
各大城市餐廳飯館滿街林立,琳琅滿目的餐館,美味的餐廳菜,是否讓你饞涎欲滴呢?但頓頓下館子,卻不是一般人所能承受的。其實在家一樣可以做出美味的餐廳菜來。本書特別收錄了炒炸煎烤、蒸煮燉鹵等300多道讓人食欲大開的餐廳菜,每道菜都附有詳細的配料和製作方法,保證讓你輕鬆就能上手。本書最後還附有清爽的涼拌菜和常見調味醬的做法,讓你美味吃不停!
定價:179 元, 優惠價:87 156
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幫孕產婦配好一日三餐(簡體書)
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11.幫孕產婦配好一日三餐(簡體書)

作者:楊桃美食編輯部 編著  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2015/07/01 裝訂:軟精
女人從懷孕那一刻開始,“吃”就成了頭等大事。面對這個頭等大事兒以及大家期待的眼神,准媽媽們是無從下口,還是來著不拒呢?迎接新生命是喜悅的,但同樣也歷經害喜、腰酸、水腫、焦慮、身材走樣以及坐月子等,新媽媽們千萬不可掉以輕心,這段時間的調養正確與否,關係到之後的身體健康。本書提供孕期不同階段適合孕婦的營養食譜和飲食建議,還為新媽媽搭配了月子餐,是一本放心可用的營養食譜。
定價:179 元, 優惠價:87 156
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雞肉料理一本就夠(簡體書)
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12.雞肉料理一本就夠(簡體書)

作者:楊桃美食編輯部 編著  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2015/07/01 裝訂:軟精
雞肉不僅是家常食材,更是餐廳功能表必見的菜色類別,就連路邊攤的雞排、鹽酥雞等雞肉料理也是人氣指數爆表。雞肉的營養豐富,所含的蛋白質是肉類中最好的一種,要如何在烹調中保留住雞肉的營養,以及鮮美軟嫩的口感呢?而餐廳的雞肉料理又是如何處理與調味,才能如此下飯好吃,擁有這麼高人氣的點菜率?本書網羅了百餘道餐廳必點、最受歡迎以及家常人氣的雞肉料理,除了食譜外,還會告訴您餐廳大廚的處理技巧與秘訣,想吃哪一種餐
定價:179 元, 優惠價:87 156
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大廚教你花小錢做大菜(簡體書)
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13.大廚教你花小錢做大菜(簡體書)

作者:楊桃美食編輯部 編著  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2015/08/01 裝訂:軟精
本書介紹了近200道低成本的美味菜譜,除了一直受大眾歡迎的經典快炒菜品外,還包含了各式餐館的拿手好菜,是一本經過餐館大廚指點的精美菜譜書,讓您輕松上手,在家也能掌握餐廳大廚的手藝,做出各式美味佳肴。
定價:179 元, 優惠價:87 156
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排骨的158種做法(簡體書)
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14.排骨的158種做法(簡體書)

作者:楊桃美食編輯部 編著  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2015/07/01 裝訂:軟精
排骨是平日做菜中常見的材料,如何用它烹調出美味呢?本書將教你如何正確選排骨以及排骨的各種料理方法等實用知識,還介紹了燒、炒、煎、炸、烤、蒸、燉、煮、鹵各種方式烹調而成的排骨美味,種類豐富,做法詳盡,你只須按照書中的操作步驟就成為排骨料理高手,讓您為家人做出胃口大開的饕餮盛宴!
定價:179 元, 優惠價:87 156
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
最有媽媽味的家常菜(簡體書)
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15.最有媽媽味的家常菜(簡體書)

作者:楊桃美食編輯部 編著  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2015/07/01 裝訂:軟精
媽媽的味道是一種什麼樣的味道?媽媽的味道是家的味道,是愛的味道,是一種傳承的味道!本書以家常菜為主軸,搜羅了最下飯的經典家常菜、開胃涼拌菜、營養主食料理以及海鮮料理。所有食材都很普通、易得,但是搭配卻十分合理,幾乎每個媽媽都可以熟能生巧地做出來。此外,全書還特別加入了“烹飪小秘方”的指導,即使生活忙碌,也可以用最短的時間把不一樣的愛擺上桌!
定價:179 元, 優惠價:87 156
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
跟著大廚學做宴客菜(簡體書)
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16.跟著大廚學做宴客菜(簡體書)

作者:楊桃美食編輯部 編著  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2015/07/01 裝訂:平裝
這是一本教給讀者如何在家做出美味菜肴來宴請客人的美食類圖書。去酒樓宴請客人早已不是什麼新鮮事,在家裡做宴客菜不僅節省成本,更能拉近與客人的距離,讓客人有一種溫暖、貼心的感覺。在家做宴客菜,遠沒有想像中的難度,本書從餐前開胃涼菜,到熱菜,到湯品,到主食,一直到餐後甜點,點點面面,盡皆授于讀者,不管是想要在家宴客,還是家中親人聚會,皆是一本極其適宜的圖書。
定價:179 元, 優惠價:87 156
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
蛋類美食的279種做法(簡體書)
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17.蛋類美食的279種做法(簡體書)

作者:楊桃美食編輯部 編著  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2015/07/01 裝訂:軟精
本書精選279道最家常又下飯的蛋類美食,共分為5章完整詳細地向讀者朋友們介紹了各種家常蛋類美食的做法。其中,第一章早午餐蛋類美食,共44道食譜;第二章晚餐蛋類美食,共76道食譜;第三章餐廳熱門蛋類美食,共68道食譜;第四章鹹蛋、皮蛋類美食,共42道食譜;第五章蛋類美食的變化,共49道食譜。書中的每道食譜均經過仔細挑選,搭配食材變化多樣,搭配醬料風味各異,使製作出來的蛋類美食別具風味。
定價:179 元, 優惠價:87 156
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
義大利面焗烤比薩一本就夠(簡體書)
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18.義大利面焗烤比薩一本就夠(簡體書)

作者:楊桃美食編輯部 編著  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2015/07/01 裝訂:軟精
本書將傳統的經典義大利美食分為義大利面、焗烤美食和比薩三部分,義大利面介紹了紅醬、白醬、青醬等6種風味,;焗烤美食中介紹了經典焗烤美食、香濃焗烤飯和香濃焗面的做法;比薩中介紹了經典比薩、海鮮比薩、肉類比薩和蔬菜比薩四種。書中詳解了製作義大利美食常用到的醬料配方及食材,每一道美食都有詳細的分解步驟。
定價:179 元, 優惠價:87 156
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
超人氣咖啡館輕食餐(簡體書)
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19.超人氣咖啡館輕食餐(簡體書)

作者:楊桃美食編輯部 編著  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2015/07/01 裝訂:軟精
本書為大家介紹了多款咖啡館風的美味輕食,全書分為咖啡館輕食、人氣美味沙拉、吐司、三明治、飯食、麵食、名店好喝湯品以及DIY甜點等單元,是一本集合了基礎、變化、創新於一書的輕食食譜。
定價:179 元, 優惠價:87 156
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
跟著大廚學炒青菜(簡體書)
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20.跟著大廚學炒青菜(簡體書)

作者:楊桃美食編輯部 編著  出版社:江蘇科學技術出版社  出版日:2015/07/01 裝訂:軟精
這是一本教給讀者如何在家炒青菜的烹飪美食類圖書,幾乎將市面上常見的蔬菜全部搜羅進來,從瓜果類到葉菜類到根莖類,一一區分 教給讀者如何將四季時令蔬菜炒得好吃,炒得色香味俱全,不管是素食者,還是需要多多補充維生素的追求健康人士,都能在本書裡找到自己愛吃的菜。
定價:179 元, 優惠價:87 156
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
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