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$199以下 (4)
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出版日期


2020~2021 (2)
2018~2019 (1)
2016年以前 (8)

裝訂方式


平裝 (10)

作者


江豔鳳 (9)
江豔鳳、王安琪 (2)

出版社/品牌


朱雀文化 (10)
中國紡織出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

11筆商品,1/1頁
按一鍵就OK!電鍋素超簡單:煎煮炒炸、燜蒸燉烤,從主食到小菜,一鍋搞定
滿額折

1.按一鍵就OK!電鍋素超簡單:煎煮炒炸、燜蒸燉烤,從主食到小菜,一鍋搞定

作者:江豔鳳  出版社:朱雀文化  出版日:2020/03/05 裝訂:平裝
【特色】60道美味素料理,按一鍵就OK!●這些一定要學會:椒麻素雞、麻辣臭豆腐、瓜仔素肉、素三杯等餐館小店人氣NO.1素菜,統統一次教會你。●料理新手不用怕:香菇麵筋、韓式泡菜炒年糕、豆皮白菜滷、台式炒麵等簡單好操作的料理,即使是廚房新手也不怕。●美味宴客菜電鍋也能行:清蒸獅子頭、素蒲燒鰻、宮保高麗菜、素梅干扣肉等霸氣桌菜,用電鍋做一樣可以成功又好吃。電鍋幾乎是台灣人家裡的必備電器之一,更是外宿者
定價:350 元, 優惠價:9 315
庫存:1
大忙人的電鍋素燉補:零失敗、免廚藝、提升免疫力的養生湯品天天做
79折

2.大忙人的電鍋素燉補:零失敗、免廚藝、提升免疫力的養生湯品天天做

作者:江豔鳳  出版社:朱雀文化  出版日:2020/04/01 裝訂:平裝
每日一補,免疫力UP,不費時不費力,按一鍵就OK!提升免疫力、增強抵抗力,顧脾排毒、養顏美容、健胃整腸、排掉體內毒素,補充膠原蛋白、補氣血,吃得皮膚水噹噹!不怕沒時間,不怕沒手藝,不怕油煙燻,跟著食譜把食材統統丟進電鍋,一鍋全搞定!萬能的電鍋不僅能煮飯,製作起燉補料理更是簡單又方便最適合大忙人、大懶人,以及零廚藝、無基礎的廚房新手!這本書收錄江豔鳳老師多年使用電鍋的心得,設計出一道道美味又養生的燉
世界衛生日書展
定價:350 元, 優惠價:79 276
庫存:1
100道簡單麵點馬上吃:利用不發酵麵糰和水調麵糊
滿額折

3.100道簡單麵點馬上吃:利用不發酵麵糰和水調麵糊

作者:江豔鳳  出版社:朱雀文化  出版日:2008/02/01 裝訂:平裝
不用等麵糰發酵,只要一點點「醒」麵的時間,省時 + 省力 + 容易做,100種中西式麵食馬上吃! 本書以讀者喜愛的口味分為3大單元,包括: 〈最受歡迎的人氣麵食〉:精選男女老少都愛吃的蝦仁燒賣、小籠湯包、京醬牛肉餅、大阪燒、墨西哥薄餅等。 〈零失敗率超簡單的麵食〉:挑選新手即可迅速完成且成功率超高的簡易麵食,如各類水餃、蛋餅、煎餅和麵條等。 〈最經典吃不膩的麵食〉:嚴選蘿蔔絲餅、豬肉餡餅、
定價:280 元, 優惠價:9 252
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
第一次擺攤賣小吃:3萬元創業賺大錢

4.第一次擺攤賣小吃:3萬元創業賺大錢

作者:江豔鳳  出版社:朱雀文化  出版日:2007/10/01 裝訂:平裝
近年來失業率攀升,無論是剛畢業的社會新鮮人、極欲轉行的青年人,或中壯年失業者,莫不興起自行創業當老闆的念頭;不過,創業真的那麼容易嗎?該做哪個行業好?飲食業中的小吃,正是低成本、低風險、回收快的生意。沒有大量的資金別擔心,租一個小攤或買個二手餐車就能賣小吃。資金多一點的則可以開個小店,馬上實現當老闆的夢想。 本書傳授82道讓顧客吃了還想再來的小吃食譜,準備第一次開店或擺攤的人,可以從「Pa
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絕對好吃!的100道奶蛋素料理:堅持不用加工素料!自然食材隨處可買&簡單快速隨手好做

5.絕對好吃!的100道奶蛋素料理:堅持不用加工素料!自然食材隨處可買&簡單快速隨手好做

作者:江豔鳳  出版社:朱雀文化  出版日:2014/07/07 裝訂:平裝
素料理達人江豔鳳:「做素料理其實和普通菜一樣,美味的訣竅就在於:盡量少用素料加工製品,多多以當季、當地產的蔬果、菇類、豆類、穀類等自然食材來烹調。」一般人聽到素食,常會出現「不美味、菜色樣式少,甚至有食材都是一些素料或豆類加工製品、口味過油過重」的刻板印象。而已經在吃素的人,也總是為了變不出新菜色而傷透腦筋。擅長烹調素料理的作者江豔鳳,以自己多年烹調素料理的經驗,認為做素料理其實和普通菜一樣,也能
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這樣吃最省:省錢省時省能源做好菜

6.這樣吃最省:省錢省時省能源做好菜

作者:江豔鳳  出版社:朱雀文化  出版日:2008/09/01 裝訂:平裝
吃的「省」≠最便宜吃 ≠ 少量吃不飽 ≠ 單調乏味難吃的菜! 這本書教你省時省錢省能源,三管齊下做出好吃料理。 颱風後的蔬果、菜價飆高,通貨膨脹造成玉米、麵粉、沙拉油等原物料價格飛揚;一點錢買不到幾種食材,快要不知道吃什麼了,你是否也因此而困擾?究竟怎麼吃才會省?答案就在《這樣吃最省》中! 「省錢單元」,告訴你以豆腐、根莖、瓜類這些不會因天然災害而漲價的食材,或者使用欲丟棄,像西瓜皮、豆渣等
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意想不到的電鍋菜100

7.意想不到的電鍋菜100

作者:江豔鳳  出版社:朱雀文化  出版日:2007/06/01 裝訂:平裝
大家庭、小倆口和貧窮學生都適用的超神奇不思議電鍋食譜!電鍋除了煮飯,還能做披薩、焗烤、滷鳳爪、炒義大利麵、小蛋糕等。讓萬能電鍋教你做出100道中西好吃料理和點心,每天輕鬆吃飽喝足。 記憶中的電鍋總是不停的在煮飯,可以說是家中最主要的烹調工具。即使現在出現了電子鍋、微波爐、悶燒鍋和多功能鍋等,電鍋還是家家戶戶必備的烹調好幫手。究竟電鍋有什麼魔力,讓大家如此愛不釋手?對使用電鍋的新手來說,又該如何使
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人人都會做的電子鍋料理100
滿額折

8.人人都會做的電子鍋料理100

作者:江豔鳳  出版社:朱雀文化  出版日:2008/07/01 裝訂:平裝
電子鍋是普及率極高的烹調器具,操作方式簡單,特別適合生活忙碌、自己在外居住,或是烹飪新手使用。除了煮飯、煮粥的基本功能外,還能當成炒鍋、蒸鍋、湯鍋、烤箱、煮鍋,一鍋就能變出不同料理、蛋糕、點心、麵飯、湯品。容易操作、烹調過程無油煙污染、方便清洗、保溫力特強,一個按鍵省時省力立刻做好菜。 ◆ 夏天可以做果凍、QQ粉圓冰、果醬、布丁,還可以燙青菜做涼拌小菜。 ◆ 冬天可以煲湯、煮粥、吃炒麵、熱呼呼
定價:199 元, 優惠價:9 179
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
絕對好吃!的110道奶蛋素料理(蛋料理新增版):堅持不用加工素料!自然食材隨處可買&簡單快速隨手好做
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9.絕對好吃!的110道奶蛋素料理(蛋料理新增版):堅持不用加工素料!自然食材隨處可買&簡單快速隨手好做

作者:江豔鳳  出版社:朱雀文化  出版日:2018/04/02 裝訂:平裝
【本書特色】本書6大特色: ◆用真食材,拒絕素料 → 嚴選高纖蔬果、高蛋白質等食材,吃出好氣色且更安心。◇110道菜,選擇超多 → 配菜、小菜、點心、湯、飯麵種類豐富,吃素也能選擇多。◆基本鍋具,家家都有 → 不用特殊器具,只要一個炒鍋、電鍋或湯鍋就能做好。 ◇難易標記,新手能做 → 每道菜都有標示難易程度,新手好選,高手盡情發揮。◆兩種目錄,菜色易選 → 特製難易程度、料理種類雙目錄,迅速找到想
定價:320 元, 優惠價:9 288
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
超實用小烤箱美食(簡體書)

10.超實用小烤箱美食(簡體書)

作者:江豔鳳; 王安琪  出版社:中國紡織出版社  出版日:2011/01/01 裝訂:平裝
《超實用小烤箱美食》主要內容簡介:茶碗蒸、布丁、烤香腸、松子小餅干、烤地瓜、蘿卜丸子湯、芹菜炒魷魚、小烤箱新手問答等。
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萬能小烤箱料理:蒸、煮、炒、煎、烤,什麼都能做!

11.萬能小烤箱料理:蒸、煮、炒、煎、烤,什麼都能做!

作者:江豔鳳; 王安琪  出版社:朱雀文化  出版日:2010/02/08 裝訂:平裝
沒看過這本書,別說你會用小烤箱!只用小烤箱來烤吐司或雞翅,人生真是太浪費了!小烤箱預熱快、無油煙的特性,最適合工作忙碌沒時間烹飪、住小套房沒廚房和不喜歡吃油膩菜色的人。加上它的體積小,不佔空間,是在外租屋的學生、上班族和小家庭的最愛。一般人通常只把小烤箱當作加熱的工具,就讓這本食譜教你開發你家小烤箱的潛能~江豔鳳、王安琪兩位料理名師首次合作,經過反覆實驗,以想像不到的煎、蒸、炒、燉煮、烤等方式,烹
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