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$200~$399 (1)

出版日期


2016~2017 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


(法)埃里克‧蘭拉德 (1)

出版社/品牌


南方日報出版社 (1)

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愛上香榭麗舍的滋味西點大師的果撻坊(簡體書)
滿額折

1.愛上香榭麗舍的滋味西點大師的果撻坊(簡體書)

作者:(法)埃里克‧蘭拉德  出版社:南方日報出版社  出版日:2017/10/31 裝訂:平裝
本書作者埃裡克•蘭拉德(Eric Lanlard)是法國一名著名的糕點制作師,制作各式各樣的撻、派是他的強項。本書中,作者將其多年來開發、制作過的撻、派款式一一列舉,並分步驟介紹了每一款撻、派的制作方法。書中用精練的文字和清晰、精美的圖像對食物的制作方式進行講解,幫助讀者掌握制作要領。
定價:239 元, 優惠價:87 208
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