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商品定價


$200~$399 (1)
$400~$599 (1)

出版日期


2020~2021 (1)
2016~2017 (1)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


洛兒‧琪耶-作;貴志春菜-繪 (1)
洛兒.琪耶 (1)

出版社/品牌


大塊文化 (1)
時報文化 (1)

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圖繪日本料理
滿額折

1.圖繪日本料理

作者:洛兒‧琪耶-作; 貴志春菜-繪  出版社:大塊文化  出版日:2020/09/30 裝訂:平裝
★★★法國美食家精選60道日本菜★★★可愛插畫‧簡單食譜人人都能上手的日式餐桌料理食材+菜單+手法+技巧+典故徹底了解日本料理的基礎入門◎日法混血――法國人寫給所有人的日本料理書!從家常的米食、麵食,到傳統的美食小吃,一應俱全。無論是食譜、菜單、食材、手法、技巧,或是每一道料理背後的軼聞和歷史,透過書中的可愛插圖,一目瞭然的料理步驟,讓身為烹飪初學者的你,也能悠遊自在探索日本菜的文化與知識!◎法國
定價:320 元, 優惠價:9 288
庫存:1
實用日本料理百科:圖解和食精隨,囊括日式料理文化、食材、工具、器皿、醬汁、烹飪技巧與150道經典菜餚,

2.實用日本料理百科:圖解和食精隨,囊括日式料理文化、食材、工具、器皿、醬汁、烹飪技巧與150道經典菜餚,

作者:洛兒.琪耶  出版社:時報文化  出版日:2016/09/06 裝訂:平裝
~趣談日本料理文化小事典,認識日本特有的美食精神~超詳細示範解說,輕鬆掌握精髓和作法,烹飪新手也能成為日本料理家! 本書作者洛兒.琪耶是日法混血兒,兒時在東京長大,因為對日本料理情有獨鍾,移居法國之後仍然精心鑽研,並在法國大力推廣和食。透過書籍、網站等深入淺出地介紹日本飲食文化的精神和美味,讓讀者在家能夠做出好吃的日本料理。 書中收錄超過150道食譜,各式日本料理全都一網打盡!不管是主食,如握壽司
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