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出版日期


2020~2021 (6)
2018~2019 (5)
2016~2017 (1)
2016年以前 (2)

裝訂方式


平裝 (14)

作者


王加啟 (4)
鄭楠、李松勵、王加啟 (3)
李松勵、鄭楠、王加啟 (2)
張養東、鄭楠、王加啟 (1)
王加啟、李松勵、鄭楠 (1)
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王加啟、鄭楠 (1)
王加啟、鄭楠、李松勵 (1)
鄭楠、王加啟 (1)

出版社/品牌


中國農業科學技術出版社 (12)
金盾出版社 (2)
中國農業出版社 (1)

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15筆商品,1/1頁
青貯專用玉米高產栽培與青貯技術(簡體書)
滿額折

1.青貯專用玉米高產栽培與青貯技術(簡體書)

作者:王加啟  出版社:金盾出版社  出版日:2009/02/01 裝訂:平裝
本書由中國農業科學院畜牧研究所的專家為配合實施農業部青貯玉米技術推廣項目和奶牛養殖科技入戶示範工程編著。內容包括:青貯專用玉米概述、主要品種、栽培技術,青貯方式與青貯窖的建造,青貯專用玉米的收割與青貯製作,青貯玉米的品質評定與飼喂。本書內容新穎實用,語言通俗易懂,可供家庭養奶牛者、養肉牛者和養羊者閱讀。
定價:36 元, 優惠價:87 31
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
肉牛高效益飼養技術(修訂版)(簡體書)
滿額折

2.肉牛高效益飼養技術(修訂版)(簡體書)

作者:王加啟  出版社:金盾出版社  出版日:2019/05/01 裝訂:平裝
本書由中國農業科學院畜牧研究所研究員王加啟博士等編著。本書出版以來已發行18.2萬冊,深受讀者的歡迎。編著者汲取國內外肉牛科研新成果,結合當前肉牛飼養技術的新發展,對原書進行了修訂和補充。內容包括:肉牛的品種,消化特點,飼料營養及日糧配合,肉牛的生長發育和選擇技術,肉牛的飼養管理,架子牛快速肥育方法,高檔牛肉生產技術,母牛的繁殖技術,肉牛常見病的防治以及肥育牛場的建設要點等。適合肉牛養殖場職工、肉
定價:138 元, 優惠價:87 120
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中國奶產品質量安全研究報告2021年(簡體書)
滿額折

3.中國奶產品質量安全研究報告2021年(簡體書)

作者:王加啟  出版社:中國農業科學技術出版社  出版日:2021/08/01 裝訂:平裝
定價:588 元, 優惠價:87 512
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
奶業高質量發展標準體系研究與應用(簡體書)
滿額折

4.奶業高質量發展標準體系研究與應用(簡體書)

作者:王加啟  出版社:中國農業科學技術出版社  出版日:2021/03/01 裝訂:平裝
本書綜述了國家奶業科技創新聯盟優質乳工程相關標準的技術解讀,共包含《巴氏殺菌乳和UHT滅菌乳中復原乳的鑒定》等在內的農業行業標準8項,《生乳用途分級技術規範》在內的團體標準17項。分別從堿類物質、β-內醯胺酶、硫氰酸根、革皮水解物等“黑名單”在內的7大類奶產品質量安全檢測方法,黃麴黴毒素、菌落總數、體細胞數等在內的6大類生產過程安全控制技術,乳鐵蛋白、β-乳球蛋白等在內的3大類優質乳評價核心參數,
定價:408 元, 優惠價:87 355
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中國奶產品品質安全研究報告(2015年度)(簡體書)
滿額折

5.中國奶產品品質安全研究報告(2015年度)(簡體書)

作者:王加啟; 鄭楠  出版社:中國農業科學技術出版社  出版日:2016/03/01 裝訂:平裝
定價:360 元, 優惠價:87 313
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
奶產品黴菌毒素風險評估理論與實踐(簡體書)
滿額折

6.奶產品黴菌毒素風險評估理論與實踐(簡體書)

作者:鄭楠; 王加啟  出版社:中國農業科學技術出版社  出版日:2021/01/21 裝訂:平裝
奶被譽為最接近完善的食物,有“白色血液”之稱,它是任何哺乳動物、包括人類與生俱來的生命營養物質。黴菌毒素對奶產品的污染是威脅人類健康的重要安全風險。因此,對奶產品中黴菌毒素進行風險評估至關重要。《奶產品黴菌毒素風險評估理論與實踐》是奶業創新團隊在奶產品中黴菌毒素檢測技術、暴露評估、毒理學研究及風險防控等領域近10年研究積累取得的系統科研成果,尤其是黴菌毒素時空分佈、高效同步檢測技術、多種黴菌毒素共
定價:948 元, 優惠價:87 825
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中國奶產品品質安全研究報告(2016年度)(簡體書)
滿額折

7.中國奶產品品質安全研究報告(2016年度)(簡體書)

作者:鄭楠; 李松勵; 王加啟  出版社:中國農業科學技術出版社  裝訂:平裝
奶產品品質與風險評估創新團隊(以下簡稱“奶業創新團隊”)是首批入選中國農業科學院國家農業科技創新工程的團隊之一。奶業創新團隊圍繞產業難點、社會熱點、國際動態等方面,對科研結果進一步分析凝練,形成了本書,並希望以此為起點,建立我國奶產品品質安全年度報告制度,公開報告我國奶產品品質安全狀況,一是明確品質安全的關鍵控制點,指導奶業生產,進一步提高品質安全水準;二是提出品質安全的風險點,為政府品質安全監管
定價:600 元, 優惠價:87 522
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
新西蘭乳製品加工規範(簡體書)
滿額折

8.新西蘭乳製品加工規範(簡體書)

作者:李松勵; 鄭楠; 王加啟  出版社:中國農業科學技術出版社  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝
第一主編 鄭楠。副研究員,農業部奶產品質量安全風險評估實驗室(北京)主任,從事奶產品質量安全風險評估工作。以農科院所為第一單位、以第一(含並列)或通訊作者(含並列)發表SCI論文32篇,總影響因子105.2;以第二完成人獲河北省科學技術獎一等獎1項、中國農科院亮點成果獎勵1項;以第一完成人完成農業行業標準3項(頒佈);主編專著兩部。 第二主編 李松勵。助理研究員,農業部奶產品質量安全風險評估實驗室
定價:516 元, 優惠價:87 449
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中國奶產品質量安全研究報告(2018年度)(簡體書)
滿額折

9.中國奶產品質量安全研究報告(2018年度)(簡體書)

作者:鄭楠; 李松勵; 王加啟  出版社:中國農業科學技術出版社  出版日:2020/03/01 裝訂:平裝
《中國奶產品質量安全研究報告》自2016年以來每年發佈,客觀科學地展現奶業發展的狀況,重點介紹奶業質量安全技術研究進展。 2018年,農業農村部奶產品質量安全風險評估實驗室(北京)繼續聯合全國奶產品質量安全風險評估團隊共15家單位,對奶產品質量安全進行了系統風險評估研究。
定價:600 元, 優惠價:87 522
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中國奶產品質量安全研究報告2017年度(簡體書)
滿額折

10.中國奶產品質量安全研究報告2017年度(簡體書)

作者:王加啟; 鄭楠; 李松勵  出版社:中國農業科學技術出版社  出版日:2018/11/01 裝訂:平裝
奶產品質量與風險評估創新團隊(以下簡稱“奶業創新團隊”)是首批入選中國農業科學院國家農業科技創新工程的團隊之一。本書系奶業創新團隊圍繞產業難點、社會熱點、國際動態等方面,對科研結果進一步分析凝練,形成了本書,並希望以此為起點,建立我國奶產品質量安全年度報告制度,公開報告我國奶產品質量安全狀況,一是明確質量安全的關鍵控制點,指導奶業生產,進一步提高質量安全水平;二是提出質量安全的風險點,為政府質量安
定價:600 元, 優惠價:87 522
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生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳和復原乳產品標準體系(簡體書)
滿額折

11.生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳和復原乳產品標準體系(簡體書)

作者:鄭楠; 李松勵; 王加啟  出版社:中國農業科學技術出版社  出版日:2018/04/01 裝訂:平裝
《生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳和復原乳產品標準體系》一書重點收納了生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳和復原乳4項產品的現行有效、歷史標準、行業標準、地方標準和團體標準。詳細列出了引用限量標準及我國3項產品標準相關標準,為新的標準制修訂提供技術支持。
定價:588 元, 優惠價:87 512
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳和復原乳產品檢測標準與方法指南(簡體書)
滿額折

12.生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳和復原乳產品檢測標準與方法指南(簡體書)

作者:李松勵; 鄭楠; 王加啟  出版社:中國農業科學技術出版社  出版日:2018/04/01 裝訂:平裝
《生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳和復原乳產品檢測標準與方法指南》一書重點收納整理了生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳和復原乳產品標準中所涉及的所有檢測方法標準,這些檢測方法比較全面系統,最新發佈,現行有效,是質檢機構技術人員、行業從業人員、監管部門的操作手冊。
定價:588 元, 優惠價:87 512
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
中國奶產品質量安全研究報告(2020年度)(簡體書)
滿額折

13.中國奶產品質量安全研究報告(2020年度)(簡體書)

作者:王加啟; 李松勵; 鄭楠  出版社:中國農業科學技術出版社  出版日:2020/08/01 裝訂:平裝
《中國奶產品質量安全研究報告》為農業農村部奶產品質量安全風險評估實驗室(北京)主編的每年發佈的年度報告,介紹了我國奶業基本情況(包括奶牛養殖數量、奶制品加工量和消費量以及國際奶業競爭),國產奶質量安全水平狀況及存在問題,牛奶質量安全風險評估研究,奶業科技創新進展,奶業發展模式創新進展,優質乳工程技術規範等內容。包括中國奶業基本情況,國產奶質量安全情況,國產奶與進口奶質量安全水平比較,研究亮點,中國
定價:588 元, 優惠價:87 512
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
奶中的生物活性成分及其在人類營養中的作用(簡體書)
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14.奶中的生物活性成分及其在人類營養中的作用(簡體書)

作者:張養東; 鄭楠; 王加啟  出版社:中國農業科學技術出版社  出版日:2020/04/01 裝訂:平裝
本書是一個關於奶中生物活性物質及其在人類營養中應用的合刊,包括“增加學齡兒童健康食品(重點是牛奶)消費的溝通策略”,“小獎品可以增加小學兒童對原味牛奶和蔬菜的選擇而不影響牛奶總購買量”,“奶中的生物活性肽:從隱藏序列到營養保健功能”“乳蛋白和生物活性肽對驢乳營養品質及對人健康的影響”等文章。
定價:456 元, 優惠價:87 397
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
奶牛養殖技術百問百答(簡體書)
滿額折

15.奶牛養殖技術百問百答(簡體書)

作者:王加啟; 楊德智; 楊軍香  出版社:中國農業出版社  出版日:2012/06/01 裝訂:平裝
全國畜牧總站編著的《奶牛養殖技術百問百答》以“提問+回答”的形式,講解基層農技推廣人員和奶牛養殖從業者常見的100個問題,對於提高我國奶牛科學養殖水平具有重要的指導意義和促進作用。 該書圖文並茂、實用性、可操作性強,是各級畜牧技術推廣人員和奶牛養殖場、養殖小區生產管理人員的實用參考書。
定價:60 元, 優惠價:87 52
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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