本書為國家級職業教育規劃教材，由人力資源和社會保障部職業能力建設司推薦。 本書根據高等職業技術院校公共課教學要求，由人力資源和社會保障部教材辦公室組織編寫。本書共分8個單元，分別是：Gathering；Going Out；Healthy Food；Medical Care；In the Guesthouse；Shopping；Film and Television；Advertising。 本書為
本書第一版為普通高等教育“十五”國家級規劃教材。本書在第二版基礎上，經過內容體系的重新調整後修訂而成，分為上下兩冊，上冊為無機化學和分析化學相關的實驗內容，下冊為有機化學、物理化學和化工基礎相關的實驗內容。書後附錄的部分數據依據CRC Handbook of Chemistry and Physics 和Lange's Handbook of Chemistry進行了修訂，並對全書的數據進行了核對。 本書可用作化學類專業化學實驗用書，亦可供相關專業和科研人員參考使用。
