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2016年以前 (6)

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平裝 (6)

作者


王詩薇 (5)
黃盈瑩、王詩薇 (1)

出版社/品牌


萬里機構-萬里書店 (5)
橘子文化 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

6筆商品,1/1頁
海鮮-每天都愛吃系列3
滿額折

1.海鮮-每天都愛吃系列3

作者:王詩薇  出版社:橘子文化  出版日:2007/01/01 裝訂:平裝
住家式煮海鮮,雖然沒有大廚房的出品來得專業和火候夠,不過勝在夠用心,無論用料、搭配、處理和食味,都合乎健康和衛生原則……
定價:200 元, 優惠價:9 180
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
糖水-好味道系列

2.糖水-好味道系列

作者:王詩薇  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2005/09/08 裝訂:平裝
香港潮流糖水和經典糖水共冶一爐,簡單易做,撘配新穎,顏色吸引,除了自家烹煮外,還可作糖水店的參考建議。
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精彩醒胃冷菜

3.精彩醒胃冷菜

作者:王詩薇  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2001/09/01 裝訂:平裝
本書介紹近三十款特色沙律和冷菜,以及製作冷食的基本知識和食物處理方法。所載菜式多樣化,由沙律、頭盤,以至各式肉食均有收錄。同時介紹不同醬汁的調配和食法,充滿創意。
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城市人糖水精選

4.城市人糖水精選

作者:王詩薇  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2001/09/01 裝訂:平裝
本書採納時下流行的36款糖水,分為田園鄉土風味、閒適隨意風味、清新創意風味,以及精緻高檔風味四類。書內介紹的糖水製法簡單,選用的材料容易購買。內容插入 “心得” 一欄,將製作訣竅逐一披露,讓讀者在烹調時更得心應手,並可從中加以變化,做出具獨特風格的糖水。食譜後附有 “知多一點點”,介紹各種材料的食療效益和掌故,享用美食之餘,又可增加知識。
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好味道南北小食

5.好味道南北小食

作者:王詩薇  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2001/07/01 裝訂:平裝
中國點心小食精緻多變,南北口味不同,港式街頭小吃更融合中、西、日、東南亞各地特色,每能予人驚喜。本書闡述了製作點心小吃的材料特性、製作原理和變化方法,並提供了三十款別具特色的南北小吃食譜。讀者依法炮製,當可盡嘗入廚之樂。
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開一間甜品店

6.開一間甜品店

作者:黃盈瑩; 王詩薇  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2006/04/12 裝訂:平裝
一人有一個夢想,小小資本也能有大作為! 本書利用現代管理概念為創業者規劃一盤生意的藍圖。
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