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簡體書 (2)

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商品定價


$200~$399 (2)

出版日期


2020~2021 (1)
2016年以前 (1)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


(美)加里‧保羅‧納卜漢 (2)

出版社/品牌


上海科學技術出版社 (2)

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2筆商品,1/1頁
寫在基因裡的食譜:關於飲食、基因與文化的思考(簡體書)

1.寫在基因裡的食譜:關於飲食、基因與文化的思考(簡體書)

作者:(美)加里‧保羅‧納卜漢  出版社:上海科學技術出版社  出版日:2015/08/01 裝訂:平裝
關於人人關心的飲食與健康,本書提供了一個全新的視野,作者是美國知名的民族植物學家,本書是其多年來對人類基因、飲食與文化方面研究的結果。本書用淺顯的語言、豐富的例子以及科學的依據說明“吃的對不對,要看基因是不是匹配”,因為人類的基因與當地環境協同進化,健康飲食應考慮基因的多樣性。
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寫在基因裡的食譜:關於飲食、基因與文化的思考(簡體書)
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2.寫在基因裡的食譜:關於飲食、基因與文化的思考(簡體書)

作者:(美)加里‧保羅‧納卜漢  出版社:上海科學技術出版社  出版日:2020/06/01 裝訂:平裝
今天,很多人都非常關注飲食與健康的關係。說到健康飲食,你會想到什麼?素食、低脂肪、低熱量……專家們總是試圖讓我們相信有一種飲食規範能夠為所有人帶來健康。但我們是否想過,所謂健康飲食可能因人而異?當你打開本書,跟隨作者踏上飲食與進化之旅,你會發現答案遠比我們想像的複雜,也遠比我們想像的神奇而誘人。到底怎麼吃才健康?事實上答案早就烙印在我們的基因裡,鐫刻在我們豐富而多樣的文化傳承中。
定價:294 元, 優惠價:87 256
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