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商品定價


$200~$399 (1)
$400~$599 (2)

出版日期


2022~2023 (2)
2018~2019 (1)

裝訂方式


平裝 (2)
精裝 (1)

作者


(美)史蒂文‧R.岡德里 (2)
(美)史蒂文‧R. 岡德里 (1)

出版社/品牌


中信出版社 (3)

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3筆商品,1/1頁
飲食的悖論:你以為健康的食物可能並不健康(簡體書)
滿額折

1.飲食的悖論:你以為健康的食物可能並不健康(簡體書)

作者:(美)史蒂文‧R. 岡德里  出版社:中信出版社  出版日:2023/01/01 裝訂:平裝
《紐約時報》暢銷書作者岡德裡博士在這本書中告訴我們,很多食物中都含有一種叫作凝集素的不利於身體健康的蛋白,比如某些穀物、水果、蔬菜、堅果、豆類和奶制品。這些存在於穀物、植物表皮和種子中的蛋白質被植物用來抵抗外敵。一旦攝入了這種物質,它就會在你的身體裡興風作浪,製造各種炎症,從而引發肥胖和其他嚴重的健康問題。 為了避開這種物質,岡德裡博士提供了幾種有效的應對方法: 吃蔬菜先去皮。大多數凝集素都存在於植物的表皮和種子中,給植物去皮或去除種子能夠有效降低它的含量。 只吃當季水果。自然成熟的水果的凝集素含量最低,所以在蘋果、漿果和其他富含凝集素的水果自然成熟後再食用,可以最大限度地降低凝集素的攝入量。 多吃精米,少吃糙米。全麥穀物和外皮堅硬的種子可能引起消化問題,它們中的凝集素含量都很高。 他告訴我們,只要避開食物中的凝集素,就能獲得真正的健康;即便不控制熱量攝入、不運動,也可以擁有健康的身體和苗條的身材。
定價:414 元, 優惠價:87 360
庫存:3
疲憊的真相(簡體書)
滿額折

2.疲憊的真相(簡體書)

作者:(美)史蒂文‧R.岡德里  出版社:中信出版社  出版日:2022/07/01 裝訂:平裝
無論你的工作量或年齡多大,感到疲倦、喜怒無常、精力枯竭都是不正常的。疲憊是身體發出的一種求救信號,它是為了提醒我們身體出了問題。岡德里醫生詳細闡述了他對疲憊真相的研究,這個真相是缺乏健康的腸道微生物群、不能吃的食物有效轉化為能量、飲食時間不合理相關的。這三個真相會造成免疫功能失調與身心疲憊的一些症狀,包括疲勞、腦霧、抑鬱、焦慮和低代謝等。因為身體要平息自身免疫系統的鬥爭,需要消耗大量的能量儲備,所以會使你精疲力竭、情緒失調、體重增加。因此,岡德裡醫生提出獲得能量的三種方法。1.更好地照顧和餵養我們的微生物菌群,我經常將他們稱為我們的“腸道夥伴”,這樣這些微生物就能不知疲倦地工作,確保我們保持健康。2.努力為線粒體創造必要的條件,將食物和氧氣轉化為“能量載體”,為我們的身體和大腦的活動提供能量。3.通過減少過多的食物攝入,遏制一些環境攻擊,使腸道得到非常必要的喘息時間,而不是被推到懸崖邊緣。《疲憊的真相》提出了增加線粒體能量和滋養微生物群的飲食方法,以及促進能量產生和避免能量消耗的食物清單,本書將幫助讀者找到最佳狀態,給到身體所需要的能量。
定價:354 元, 優惠價:87 308
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
飲食的悖論(簡體書)
滿額折

3.飲食的悖論(簡體書)

作者:(美)史蒂文‧R.岡德里  出版社:中信出版社  出版日:2018/07/23 裝訂:精裝
本書凝結了美國著名心臟病專家史蒂文·R.岡德里40多年的臨床行醫經驗,他提出一套全新的健康飲食體系,將顛覆我們對飲食和健康的固有觀念,引發新一輪營養革命。 比起我們吃的東西,我們不吃的東西更重要,岡德裡醫生將告訴我們只要避開食物中的凝集素,就能獲得真正的健康;吃對的食物並避開有害食物,不控制熱量攝入、不運動,也可以減肥。 作者將帶你重新認識穀物、脂肪、糖、蔬菜等對身體的影響,幫助你養成良好的飲食習
定價:414 元, 優惠價:87 360
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

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