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2020~2021 (3)
2018~2019 (2)
2016~2017 (3)
2016年以前 (5)

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周鴻飛、范濤 (1)
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范濤、李碧雄、楊虹 (1)
袁新枚、范濤、王宏宇 (1)
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13筆商品,1/1頁
西餐烹飪調味料:烹飪調味料叢書(簡體書)

1.西餐烹飪調味料:烹飪調味料叢書(簡體書)

作者:范濤  出版社:化學工業出版社  出版日:2011/02/01 裝訂:平裝
《西餐烹飪調味料》在簡單介紹西餐常用調味料基本知識和基礎復合味少司製作及應用的基礎上,著重介紹鮮咸味、咸香味、咸辣味、酸甜味、酸辣味、香辣麻辣味、香辛料味、奶味、果味、咸甜味以及其他味型復合調味料的配制方法及烹飪應用。每種味型均詳細介紹主味、輔味、原料構成、製作過程(工藝流程)、質量標準及特點、應用菜例等內容。《西餐烹飪調味料》可供廣大餐飲企業廚師、管理人員及調味料生產企業技術人員使用。
絕版無法訂購
室內構成(簡體書)
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2.室內構成(簡體書)

作者:范濤  出版社:化學工業出版社  出版日:2007/06/01 裝訂:平裝
本書是根據室內設計教學大綱的要求組織編寫的,以獨特的視角,通過對“室內構成”的分析和探討,試圖另辟蹊徑,尋求構成藝術和室內設計的結合點,探索構成藝術在室內設計中的運用。 全書系統地闡述了室內構成的基本概念、基本原理和構成方法,在藝術、技術、能力和經濟層面上闡述室內設計與構成的相互關系。強調通用性、新穎性和系統化,以新的觀念和新的思想,將新的室內設計成果有機地貫穿于全書之中,以培養學生的創新能力
定價:168 元, 優惠價:87 146
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
名家課堂‧工筆仕女畫法(簡體書)

3.名家課堂‧工筆仕女畫法(簡體書)

作者:范濤  出版社:四川美術出版社  出版日:2014/03/01 裝訂:平裝
人物畫是中國畫的一個大類,它獨有的民族特色和繪畫風格,深得人們的喜愛。范濤二十多年一直致力於傳統仕女畫的創作。她的仕女人物形體飽滿自然,用筆輕靈生動。《名家課堂•工筆仕女畫法(范濤畫仕女)》選取的仕女人物取材自歷史故事和神話人物。作者在《名家課堂•工筆仕女畫法(范濤畫仕女)》中使用圖例一步一步指導初學者如何畫仕女,敘述簡明且范圖精良。
絕版無法訂購
頸椎病單元(簡體書)
滿額折

4.頸椎病單元(簡體書)

作者:范濤  出版社:科學出版社  出版日:2020/06/30 裝訂:精裝
頸椎病單元是在頸椎病日間手術的基礎上,結合我國頸椎病治療的現狀和特點,逐步總結經驗形成的由術前宣教、手術實施、圍術期管理和術後評估與康復四部分組成的一個完整治療單元,理念先進、科學。《頸椎病單元》在詳細介紹頸椎病相關知識的同時,著重講解了頸椎病單元的組成和功能,並通過典型病例和大量臨床影像資料來介紹頸椎病單元在術前宣教、手術實施、圍術期管理和術後評估等方面的具體操作和應用,隨書附帶了精彩手術操作視
定價:528 元, 優惠價:87 459
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
混凝土結構設計(簡體書)
滿額折

5.混凝土結構設計(簡體書)

作者:范濤  出版社:重慶大學出版社  出版日:2017/01/16 裝訂:平裝
本書為應用型本科院校土木工程專業系列教材之一,參照了應用型本科院校土木工程專業本科教學指導委員會的教學大綱,並按照我國《混凝土結構設計規範》(GB50010—2010,2015年版)、《建築結構荷載規範》(GB5000—2012)進行編寫,以適應應用型本科院校土木工程專業的教學需要。 全書共4章,主要內容包括緒論、鋼筋混凝土梁板結構設計、單層廠房排架結構設計、多層鋼筋混凝土框架結構設計。本書的特
定價:234 元, 優惠價:87 204
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桑葉茶與桑葉食品生產技術(簡體書)

6.桑葉茶與桑葉食品生產技術(簡體書)

作者:范濤  出版社:東南大學出版社  出版日:2012/02/01 裝訂:平裝
《桑蠶資源綜合利用技術系列叢書:桑葉茶與桑葉食品生產技術》是《蠶桑資源綜合利用系列叢書》分冊之一,講述了桑葉除了養蠶以外的多種用途。各種桑葉產品的用途、原料、工藝、操作要點、加工設備、包裝、儲存等和相關的食品添加劑使用方法。內容包括多種桑葉茶的制作、桑葉食品的生產和加工、桑葉菜肴的烹調,以及桑茶生產的省級地方標準。 《桑蠶資源綜合利用技術系列叢書:桑葉茶與桑葉食品生產技術》吸收了近年來國內外最新
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脊髓脊柱外科典型病例診治解析(簡體書)
滿額折

7.脊髓脊柱外科典型病例診治解析(簡體書)

作者:范濤  出版社:人民衛生出版社  出版日:2019/01/22 裝訂:精裝
定價:1188 元, 優惠價:87 1034
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鋼筋混凝土結構(簡體書)
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8.鋼筋混凝土結構(簡體書)

作者:范濤; 李碧雄; 楊虹  出版社:中國電力出版社  出版日:2015/01/01 裝訂:平裝
《21世紀高等學校規劃教材 混凝土結構》可作為與土木工程相關的非結構類專業的教材,也可作為高職院校建築工程、建築管理、房地產等專業的教材;同時可作為土木工程專業的學生及從事鋼筋混凝土結構設計、施工的工程技術人員的參考書。
定價:258 元, 優惠價:1 258
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液壓與氣壓傳動(簡體書)
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9.液壓與氣壓傳動(簡體書)

作者:李碩; 范濤; 孫琴  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝
本書共10章:第1章介紹液壓與氣壓傳動技術的基本知識;第2章主要介紹液壓流體力學基礎知識,是基本理論部分;第3至6章是液壓元件部分,介紹基本液壓元件的結構、工作原理、性能和應用;第7章主要介紹常用液壓基本回路的組成、原理、性能和應用場合,核心是速度控制回路;第8章通過機械工程中典型的液壓傳動系統,介紹液壓傳動系統的分析方法、步驟和內容;第9章介紹液壓傳動系統的設計步驟和計算方法;第10章講述氣壓傳
定價:294 元, 優惠價:87 256
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黃帝內經素問(簡體書)
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10.黃帝內經素問(簡體書)

作者:周鴻飛; 范濤  出版社:河南科學技術出版社  出版日:2017/11/24 裝訂:平裝
《黃帝內經素問》是我國現存最早的一部醫書。本書共二十四卷,分八十一篇。本書內容豐富,包括有藏象、經絡、病因、病機、診法、治療、預防、養生以及入與自然、陰陽、五行學說在醫學中的應用和運氣學說等多方面內容。該書系統地反映了秦漢以前我國的醫學成就,綜括了中醫的基礎理論和臨床實踐,是學習中醫者必讀的古典醫書。
定價:150 元, 優惠價:87 131
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金屬粉末非水基凝膠注模成形(簡體書)
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11.金屬粉末非水基凝膠注模成形(簡體書)

作者:賈成廠; 范濤  出版社:化學工業出版社  出版日:2017/06/01 裝訂:平裝
本書主要介紹了金屬粉末的非水基凝膠注模成形技術,包括凝膠體系的選擇,凝膠注模成形工藝在鐵基、銅基、鋁基、鈦鋁合金材料製備方面的應用,並詳細分析了各種材料的燒結特性。 本書可供材料領域,特別是金屬材料和粉末冶金方向科研院所及生產企業技術人員參考。
定價:348 元, 優惠價:87 303
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中式烹調工藝(簡體書)
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12.中式烹調工藝(簡體書)

作者:楊愛民; 范濤; 李東文  出版社:華中科技大學出版社  出版日:2020/03/01 裝訂:平裝
本書是全國餐飲職業教育教學指導委員會"基於烹飪專業人才培養目標的中高職課程體系與教材開發研究"成果系列教材、餐飲職業教育創新技能型人才培養新形態一體化系列教材。本教材共包括七個部分,即概述及四大地方風味、原料選擇標準與加工工藝、組配工藝、初步熟處理工藝、調配工藝、制熟工藝、盤飾工藝。本教材突出實用性,將理論知識和餐飲行業實踐應用相結合。本教材是烹調工藝與營養、西餐工藝、中西麵點工藝等相關專業的教學
定價:312 元, 優惠價:87 271
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
車用電機原理及應用(簡體書)
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13.車用電機原理及應用(簡體書)

作者:袁新枚; 范濤; 王宏宇  出版社:機械工業出版社  出版日:2021/09/01 裝訂:平裝
本教材立足於電磁學的基本物理概念,通過理論和實踐相結合的方式,重點介紹直流電機及永磁同步電機的原理、設計及控制方法。其中,在直流電機相關章節中,面向電機的建模與轉矩控制,建立基本的電機系統控制的概念,同時輔以後續電力電子基礎知識的介紹,使讀者可以掌握電機控制系統的基本框架,滿足汽車專業相關人員對電機系統了解的需求。在交流電機相關章節中,本教材則詳細的分析了現代交流電機的磁場、特性及控制原理,為從事電機系統開發或電動汽車相關開發的人員提供實用的技術支撐。為了與汽車應用相結合,本教材還介紹了車用電機的標準及測試方法,以供相關人員參考。
定價:299 元, 優惠價:87 260
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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