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魅麗。花火原創小說66折起

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商品定價


$200~$399 (1)

出版日期


2018~2019 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


嚴國維、潘佳怡、王友慈、莊世昌、陳瑞谷、陳均龍、張可揚、蕭聖代、李純慧、吳允暉、金建邦、戴靖萱、葉欣柔 (1)

出版社/品牌


農委會水試所 (1)

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旬魚
滿額折

1.旬魚

作者:嚴國維; 潘佳怡; 王友慈; 莊世昌; 陳瑞谷; 陳均龍; 張可揚; 蕭聖代; 李純慧; 吳允暉; 金建邦; 戴靖萱; 葉欣柔  出版社:農委會水試所  出版日:2019/12/05 裝訂:平裝
臺灣周邊漁場之漁業資源豐度及生物多樣性,使漁民可以安居樂業的經營漁業,也在不同地區產出獨特的魚名。當漁民可大量捕獲某魚種時,表示該魚種的洄游季節已經到來,這種閩南語所謂「對時」,也是品嚐海鮮最美味的時期。本刊以旬魚概念出發,透過知魚、識魚方式引領讀者於正確的「時間」及「地點」選擇「美味」及「資源無虞」的食用魚種,讓我國海鮮文化與漁業永續接軌,也讓海洋漁業資源生生不息。
定價:200 元, 優惠價:85 170
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