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2016年以前 (5)

裝訂方式


平裝 (4)

作者


裴山 (5)

出版社/品牌


中國標準出版社 (5)

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5筆商品,1/1頁
速凍果蔬生產企業建立和實施食品安全管理體系指南(簡體書)

1.速凍果蔬生產企業建立和實施食品安全管理體系指南(簡體書)

作者:裴山  出版社:中國標準出版社  出版日:2008/04/01 裝訂:平裝
為使果蔬生產企業盡快了解ISO22000的有關內容,建立和實施食品安全管理體系,編者邀請了一批長期從事速凍果蔬科研、生產加工、質量管理等方面專家編寫本書。本書內容包括:食品安全管理體系概述、速凍果蔬生產行業概況、速凍果蔬的生產要求、速凍果蔬的質量要求、速凍果蔬生產企業建立和實施食品安全管理體系示例。本書具有可操作性,重點突出、實用性強等特點。本書為食品安全管理機構、認證機構、諮詢機構、培訓機構和生
絕版無法訂購
罐頭生產企業建立和實施食品案例管理體系指南(簡體書)
滿額折

2.罐頭生產企業建立和實施食品案例管理體系指南(簡體書)

作者:裴山  出版社:中國標準出版社  出版日:2007/09/01 裝訂:平裝
ISO 22000:2005《食品安全管理體系-食品鏈中各類組織的要求》發布實施后,罐頭食品生產行業結合自身特點開始引入和推行食品安全管理體系,體系的建立和實施對規範生產加工、行政管理和科研起到了極大的推動作用,在提高罐頭食品的質量和安全的同時,也擴大了出口貿易。 本書內容包括:食品安全管理體系概述、罐頭生產行業概述、罐頭生產質量要求、罐頭食品檢驗、罐頭生產企業建立和實施食品安全管理體系示例和附錄
定價:270 元, 優惠價:87 235
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
最新國際標準ISO 22000:2005食品安全管理體系內部審核教程(簡體書)

3.最新國際標準ISO 22000:2005食品安全管理體系內部審核教程(簡體書)

作者:裴山  出版社:中國標準出版社  出版日:2007/04/01 裝訂:平裝
本書內容包括:審核概論、審核的啟動、文件審核的實施、現場審核的準備、內部審核教程演示、內部審核實施案例分析、食品安全管理體系手冊示例和附錄。
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餐飲業建立和實施食品安全管理體系指南(簡體書)
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4.餐飲業建立和實施食品安全管理體系指南(簡體書)

作者:裴山  出版社:中國標準出版社  出版日:2009/02/01 裝訂:平裝
本書主要內容包括:食品安全管理體系概述、餐飲業行業概況、餐飲業主要加工工藝、餐飲業原輔料質量檢驗、餐飲業食品安全危害和控制、餐飲業建立和實施食品安全管理體系示例。
定價:240 元, 優惠價:87 209
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
果蔬汁生產企業建立和實施食品安全管理體系指南(簡體書)

5.果蔬汁生產企業建立和實施食品安全管理體系指南(簡體書)

作者:裴山  出版社:中國標準出版社  出版日:2010/05/01 裝訂:平裝
《果蔬汁生產企業建立和實施食品安全管理體系指南》,本書內容包括:食品安全管理體系概述、果蔬汁生產行業概況、果蔬汁的生產要求、果蔬汁的質量要求、果蔬汁生產企業建立和實施食品安全管理體系示例。
絕版無法訂購

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