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$400~$599 (1)

出版日期


2020~2021 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


陳輝煌、鄭揚凱、侯智耀、賴麗旭、邱致廣、陳國華、謝昌衛、邱致穎 (1)

出版社/品牌


華格那企業 (1)

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食品品質管制
滿額折

1.食品品質管制

作者:陳輝煌; 鄭揚凱; 侯智耀; 賴麗旭; 邱致廣; 陳國華; 謝昌衛; 邱致穎  出版社:華格那企業  出版日:2021/02/01 裝訂:平裝
食品安全事件層出不窮,食品安全成為國人重視的議題。本書集結食品品質管制領域中具豐富教學與現場經驗的專家學者,結合理論與實務,引領讀者了解食品品質管制的意義與內涵。文中穿插小知識視窗,延伸讀者學習視野。豐富實例輔助了解,進一步體會食品品質管制真締。
定價:450 元, 優惠價:1 450
庫存:2

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