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商品定價


$200~$399 (1)
$400~$599 (2)

出版日期


2018~2019 (3)

裝訂方式


平裝 (3)

作者


劉麗、趙躍軍、曲國輝 (1)
趙躍軍 (1)
趙躍軍-編;蔡名雄-攝 (1)

出版社/品牌


中國紡織出版社 (1)
石油工業出版社 (1)
賽尚圖文 (1)

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3筆商品,1/1頁
藤椒風味菜
滿額折

1.藤椒風味菜

作者:趙躍軍-編; 蔡名雄-攝  出版社:賽尚圖文  出版日:2019/04/03 裝訂:平裝
藤椒風味來自藤椒油,藤椒油源自中國藤椒之鄉--洪雅!「涼菜拌入,熱菜淋入」!有了藤椒油,只要簡單一個步驟就是藤椒風味菜,加一點就是濃濃四川地方風味。藤椒味應用多元,能創造出多變的風格與滋味,具備川菜「一菜一格、百菜百味」核心特點。本書重新梳理了藤椒歷史,規範藤椒味型,呈現118道藤椒風味菜及洪雅地方菜,更將洪雅的美麗景點、古村古鎮、民情風俗以豐富的圖文融入全書,讓您垂涎於藤椒風味的同時,心馳神往,
定價:520 元, 優惠價:9 468
庫存:3
藤椒風味菜(簡體書)
滿額折

2.藤椒風味菜(簡體書)

作者:趙躍軍  出版社:中國紡織出版社  出版日:2019/12/17 裝訂:平裝
如果說花椒是川菜的骨,那麼藤椒應是川味的魂。四川人愛花椒,如癡如醉,四川人喜藤椒,情有獨鍾。如今,越來越多的消費者和藤椒油結下美食之緣。從涼菜到熱菜,從燒烤到火鍋,都可以發現藤椒油的身影。藤椒油, 是頗受當前食客歡迎的調味油。《藤椒風味菜》一書介紹了118道藤椒菜肴。從“洪雅家傳老味道”、“經典藤椒風味菜”、“巧用藤椒創新菜”,到打破川菜地域藩籬的“融合混搭出妙味”,傳統川菜24 種味型,從此就要
定價:588 元, 優惠價:87 512
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
特殊油氣田開發(簡體書)
滿額折

3.特殊油氣田開發(簡體書)

作者:劉麗; 趙躍軍; 曲國輝  出版社:石油工業出版社  出版日:2018/06/01 裝訂:平裝
定價:228 元, 優惠價:87 198
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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