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魅麗。花火原創小說66折起

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商品定價


$200~$399 (2)
$400~$599 (1)

出版日期


2020~2021 (1)
2016年以前 (2)

裝訂方式


平裝 (3)

作者


郭士弘 (3)

出版社/品牌


中國紡織出版社 (1)
台視文化 (1)
橘子文化 (1)

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3筆商品,1/1頁
新手零失敗!一次學會人氣常溫蛋糕基礎&裝飾變化:11種糕體變化X裝飾技巧╳夾餡淋面,成功做出瑪德蓮、費南雪、磅蛋糕、咕咕霍夫、鬆餅、烏比派……等,50款超人氣歐美常溫蛋糕
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1.新手零失敗!一次學會人氣常溫蛋糕基礎&裝飾變化:11種糕體變化X裝飾技巧╳夾餡淋面,成功做出瑪德蓮、費南雪、磅蛋糕、咕咕霍夫、鬆餅、烏比派……等,50款超人氣歐美常溫蛋糕

作者:郭士弘  出版社:橘子文化  出版日:2021/03/08 裝訂:平裝
歐美常溫蛋糕專書,新手也能上手的50道基礎&變化款,瑪德蓮、費南雪、磅蛋糕、布朗尼、馬芬、咕咕霍夫蛋糕、海綿蛋糕、檸檬蛋糕、蜂蜜蛋糕、鬆餅、烏比派。職人的完美配方╳詳細步驟圖教學,從攪拌、烘烤到裝飾,讓樸實的糕點華麗出場、療癒每個日常!外觀內餡變化再升級常溫蛋糕最大特色即是烘烤後放室溫保存,糕體組織依然滋潤、風味香醇,只要學會基礎款,就有機會發揮創意魔法,在樸實蛋糕中暗藏驚喜「夾餡、慕斯餡
定價:488 元, 優惠價:9 439
庫存:2
飯店超人氣甜點輕鬆在家做:圖解步驟超詳細,甜點製作零失敗

2.飯店超人氣甜點輕鬆在家做:圖解步驟超詳細,甜點製作零失敗

作者:郭士弘  出版社:台視文化  出版日:2011/09/22 裝訂:平裝
50道百吃不膩的超人氣甜點,嚐在嘴裡擁有滿滿的幸福與甜蜜。 但若想要製作自己的專屬甜點,常常因為遭遇各式的困難而放棄,為了體貼大家的需求,解決大家的疑惑,本書完全以step by step的方式,圖解各個步驟,完整而詳細的紀錄每一道甜點的製作過程,即使是做甜點的新手,也能完全掌握烘焙甜點的精髓。
絕版無法訂購
輕鬆在家做超人氣烘焙(簡體書)
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3.輕鬆在家做超人氣烘焙(簡體書)

作者:郭士弘  出版社:中國紡織出版社  出版日:2013/07/01 裝訂:平裝
《輕鬆在家做超人氣烘焙》稿為臺灣版權圖書,主要介紹了50款人氣烘焙的材料、做法,包括慕斯、提拉米蘇、蛋糕、塔派、布丁、果凍、餅乾、糖果等,全書材料詳細,步驟圖一一對應,一目了然,可作為烘焙愛好者的工具書。
定價:239 元, 優惠價:87 208
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

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