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出版日期


2016~2017 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


金采泳 著;金昌碩 審 (1)

出版社/品牌


橘子文化 (1)

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烘焙餐桌:麵包機輕鬆做×天然酵母麵包×地中海健康料理
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1.烘焙餐桌:麵包機輕鬆做×天然酵母麵包×地中海健康料理

作者:金采泳 著; 金昌碩 審  出版社:橘子文化  出版日:2017/05/11 裝訂:平裝
用麵包機做天然酵母麵包,搭配清爽零負擔的地中海健康料理,把健康好吃端上桌。本書特色◎天然酵母麵團變化多端,16種麵包一起學打破酸麵團酵母因強烈的酸味而令人心生抗拒的刻板印象,依據酸味的強弱,區分為原味、全麥和黑麥等三種酸麵團,按照添加食材和水的比例,做出拖鞋麵包、佛卡夏、披薩…色香味俱全。◎搭配地中海健康料理,豐富家中餐桌這本書不只教你親手做天然酵母麵包,還貼心搭配35道地中海健康料理,從披薩的醬
定價:420 元, 優惠價:9 378
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