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魅麗。花火原創小說66折起

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商品定價


$400~$599 (3)

出版日期


2022~2023 (1)
2020~2021 (1)
2018~2019 (1)

裝訂方式


平裝 (3)

作者


夏詩閔-總校訂;金蘭馨、陳文麗、鄭惠珍、黃秀珠、洪淑麗、陳秀華-著;夏詩閔、王夢玲、蕭秉旻、謝嘉榮、莊素芬、王瑞蓮、陳瑞珠-修訂 (1)
張承晉、金蘭馨、符明伶、黃靖媛、湯惠苓、張雲燕 (1)
李仁鳳、林美芳、林士民、金蘭馨、戴瑄、葉湘裕、楊筑雅、黃詩茜、吳淑如、吳金珍、趙品淳、劉永峰、呂玟蒨、黃惠玲、張宏祺、陳家蓁、侯玟伊 (1)

出版社/品牌


華格那企業 (2)
永大 (1)

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3筆商品,1/1頁
膳食計畫與供應
滿額折

1.膳食計畫與供應

作者:張承晉; 金蘭馨; 符明伶; 黃靖媛; 湯惠苓; 張雲燕  出版社:華格那企業  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝
以清晰的結構與簡潔的文字,深入淺出地介紹膳食計畫與供應的重要概念,適合作為大專院校食品營養相關科系學生之參考。 標題編排層次分明,可使讀者輕易掌握各章重點及閱讀方向,並一貫地深入了解膳食計畫與供應。 清楚說明膳食計畫方法,並附有飲食設計應用範例,讀者可藉由本書建立整合性的觀念,為學理與實務並重之教科書。
定價:425 元, 優惠價:1 425
庫存:2
高齡營養學
滿額折

2.高齡營養學

◎邀集國內具豐富教學及實務經驗的學者執筆,以淺顯易懂、深入淺出的編撰方式,從老人的角度出發,闡述目前老人營養現況、相關營養學要點及老人在營養上的特殊性,並介紹各項延緩老化的營養素及老人餐食設計原則等。理論與實務並重,可使讀者建立營養學觀念,並期能夠靈活應用於老人產業當中。◎各章節前呈現學習目標、前言,使讀者能清楚掌握該章的學習方向;文中專有名詞以中英文共同呈現,加深學習印象;章節末設有課後練習,啟發讀者思考並自我測驗,提升學習成效。
定價:400 元, 優惠價:1 400
庫存:2
營養學
滿額折

3.營養學

本書特色 ‧本書係遵照教育部最新公布之營養學課程標準編著,包括營養學概論、各類營養素、人體熱能需要量與熱能代謝、均衡飲食、生命期營養、飲食種類與治療飲食等。除了詳細闡述營養學基本知識及其應用,並強調飲食均衡的重要性,並參照民國109年「國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes;DRIs)第八版,與107年的「國民飲食指標」及「每日飲食指南」,以使營養、食品、醫療
定價:500 元, 優惠價:95 475
庫存:3

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