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簡體書 (4)

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商品定價


$199以下 (3)
$200~$399 (1)

出版日期


2018~2019 (1)
2016年以前 (3)

裝訂方式


平裝 (4)

作者


余江帆、鐘秋平 (1)
王森、鐘秋平 (1)
鐘秋平 (1)
鐘秋平、余江帆 (1)

出版社/品牌


中國林業出版社 (3)
中國質量出版社 (1)

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4筆商品,1/1頁
食品保藏原理(面向21世紀高等學校規劃教材)(簡體書)

1.食品保藏原理(面向21世紀高等學校規劃教材)(簡體書)

作者:鐘秋平  出版社:中國質量出版社  出版日:2018/08/13 裝訂:平裝
本教材首先介紹了食品保藏內容、任務、食品品質劣化的原因及其主要因素,然后對食品保藏技術進行了闡述,包括食品的低溫保藏、干藏、罐藏、輻射保藏、微波處理保藏、高靜水壓處理保藏、脈沖電場處理保藏、可食涂膜保藏、氣調保藏、化學保藏、腌漬、發酵和煙熏保藏等技術,對這些保藏技術的原理、方法、相關設備、加工因素對食品品質的影響及在食品中的應用等方面進行了系統的論述。特別是對近年來新發展起來的一些保藏技術及其最新
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油茶整形修剪(簡體書)

2.油茶整形修剪(簡體書)

作者:王森; 鐘秋平  出版社:中國林業出版社  出版日:2010/07/01 裝訂:平裝
《油茶整形修剪》,本書講解了油茶整形修剪的目的和意義、油茶整形與修剪的生物學原理、油茶樹主要修剪技術及其反應、油茶的主要樹形及整形過程、油茶不同類型樹的修剪、油茶修剪工具及機械簡介等內容。
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油茶種質資源(簡體書)

3.油茶種質資源(簡體書)

作者:余江帆; 鐘秋平  出版社:中國林業出版社  出版日:2010/07/01 裝訂:平裝
《油茶種質資源》,本書內容包括:油茶資源概況、江西省優良品種簡介、外省市優良品種簡介等。
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油茶良種繁育(簡體書)
滿額折

4.油茶良種繁育(簡體書)

作者:鐘秋平; 余江帆  出版社:中國林業出版社  出版日:2010/07/01 裝訂:平裝
《油茶良種繁育》,發展油茶產業,種苗是關鍵,要把種苗建設當作頭等大事來抓。良種繁殖的目的是根據生產的需要,培育數量充足且質量良好的苗木,即所謂的良種壯苗。眾所周知,苗木處于植物生長發育的幼年階段,組織柔嫩,易受外界環境影響,抗逆性差,故通過育苗,人工創造較為適宜的溫度、濕度、光照與營養條件,才能培育健壯的苗木,為林業生產的高產、優質打下基礎。本書介紹了油茶采穗圃營建、油茶芽苗砧嫁接育苗、油茶輕基質
定價:108 元, 優惠價:87 94
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